NajRecept.sk Mäso Morčacie mäso Morčacie prsia v jablkovom cestíčku
Morčacie prsia v jablkovom cestíčku
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Emília Raganová    ·   25.9.2020

Morčacie prsia v jablkovom cestíčku

Dnes som skúsila nové hlavné jedlo, ktoré bolo tak fantastické, že nezostal ani jeden kúsok mäsa. Najskôr som bola skeptická, čo z toho môže vyjsť, ako to môže chutiť, ale nakoniec to bola delikatesa. Ak máte veľa jabĺk, čo určite máte, lebo teraz práve začína jablková sezóna, určite skúste, odporúčam. Autor: Milka

60 min
Čas prípravy
40 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
1 kg
morčacie prsia
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie
2 dl
mlieko
6 ks
vajce
3 ks
jablko neolúpané
podľa potreby
bravčová masť
na špičku noža
prášok do pečiva
8 lyžíc
hladká múka
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Morčacie prsia si nakrájame na rezne, slabo naklepeme, osolíme, okoreníme a necháme trochu odpočinúť. Medzitým si pripravíme cestíčko.
  2. Jablká nastrúhame na strúhadle. Do misky si dáme celá vajíčka, soľ, korenie, na špičku noža prášok do pečiva a vyšľaháme. Pridáme mlieko, hladkú múku a vymiešame na hustejšie cestíčko. Nakoniec pridáme strúhané jablká. Cestíčko má byť hustejšie, aby nám z mäsa neutieklo :).
  3. Na tanier si pripravíme hladkú múku, v nej budeme rezne obaľovať. Zároveň ich hneď obalíme v cestíčku a snažíme sa, aby bolo na mäse čím viac strúhaných jabĺčok.
  4. Teraz rezne pražíme na slabšom plameni, aby sa dobre prepiekli z jednej aj z druhej strany. Lepšie sú červené jablká, pretože sú na mäse pekne vidieť. K mäsu som urobila varené zemiaky pokrájané na kocky s petržlenom.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
JAdrianka    ·   16.1.2021   ·   Odpovedať   ·  

Děkuji za zajímavý recept, dnes jsem dělala a měl u manžela úspěch:-) Prý si jej musím zapsat a brzy zase zopakovat :-D

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov