Morčacie prsia v jablkovom cestíčku

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Emília Raganová · 25.9.2020

Morčacie prsia v jablkovom cestíčku

Name: Morčacie prsia v jablkovom cestíčku
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 kg morčacie prsia; podľa chuti soľ; podľa chuti korenie; 2 dl mlieko; 6 ks vajce; 3 ks jablko neolúpané; podľa potreby bravčová masť; na špičku noža prášok do pečiva; 8 lyžíc hladká múka

Morčacie mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Jablká Podľa ovocia

Dnes som skúsila nové hlavné jedlo, ktoré bolo tak fantastické, že nezostal ani jeden kúsok mäsa. Najskôr som bola skeptická, čo z toho môže vyjsť, ako to môže chutiť, ale nakoniec to bola delikatesa. Ak máte veľa jabĺk, čo určite máte, lebo teraz práve začína jablková sezóna, určite skúste, odporúčam. Autor: Milka

60 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 1 9

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Zemiakové placky ako od babičky: Ako pripraviť tie najlepšie dokonalé zemiakové placky + recepty

20 najlepších receptov na ľahké FIT šaláty, ktoré vás naštartujú po sviatkoch

Ako upiecť dokonalý tortový korpus. Prečo neotvárať rúru hneď po upečení a ako vyšľahať bielky?

17 najlepších fitness receptov bez múky a cukru

Ako pripraviť chutné a šťavnaté kuracie mäso: Na koľko stupňov pripravovať a kedy mäso nasoliť?

Nepečená maškrta z kyslej smotany a salka, hotová za 15 minút.

Suroviny

1 kg

morčacie prsia

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

2 dl

mlieko

6 ks

vajce

3 ks

jablko neolúpané

podľa potreby

bravčová masť

na špičku noža

prášok do pečiva

8 lyžíc

hladká múka

Postup receptu

Vytlačiť

Morčacie prsia si nakrájame na rezne, slabo naklepeme, osolíme, okoreníme a necháme trochu odpočinúť. Medzitým si pripravíme cestíčko.
Jablká nastrúhame na strúhadle. Do misky si dáme celá vajíčka, soľ, korenie, na špičku noža prášok do pečiva a vyšľaháme. Pridáme mlieko, hladkú múku a vymiešame na hustejšie cestíčko. Nakoniec pridáme strúhané jablká. Cestíčko má byť hustejšie, aby nám z mäsa neutieklo :).
Na tanier si pripravíme hladkú múku, v nej budeme rezne obaľovať. Zároveň ich hneď obalíme v cestíčku a snažíme sa, aby bolo na mäse čím viac strúhaných jabĺčok.
Teraz rezne pražíme na slabšom plameni, aby sa dobre prepiekli z jednej aj z druhej strany. Lepšie sú červené jablká, pretože sú na mäse pekne vidieť. K mäsu som urobila varené zemiaky pokrájané na kocky s petržlenom.