NajRecept.sk Dezerty Rolády Sladké rolády Krehká kokosová roláda s mascarpone krémom
Krehká kokosová roláda s mascarpone krémom
Recept Krehká kokosová roláda s mascarpone krémom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Lacusin Lacusin    ·   27.4.2021

Krehká kokosová roláda s mascarpone krémom

Veľmi jemná, ľahká roláda. Pre milovníkov kokosu to je nebíčko v papuľke. Jeden kúsok vám nebude stačiť a ani si nevšimnete a zjete aj posledný kúsok. Autor: Lacusin

Suroviny

Cesto:

350 g
bielok
150 g
práškový cukor
štipka
soľ
180 g
polohrubá múka
6 g
prášok do pečiva

Krém:

500 g
mascarpone
120 g
práškový cukor
1 bal.
vanilkový cukor
100 g
kokos
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Pripravíme si plech o rozmere 32 x 34 cm, dno vyložíme papierom, rúru predhrejte na 180 stupňov a môžeme sa pustiť do prípravy.
  2. Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhej peny, postupne pridávame práškový cukor a šľaháme, kým nedostaneme tuhý, lesklý sneh. Vareškou primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a takto pripravené cesto navrstvíme na plech.
  3. Rovnomerne rozotrieme a pečieme cca 15 minút.
  4. Upečené cesto vyberieme z rúry, ihneď stiahneme papier na pečenie a zrolujeme spolu s vlhkou utierkou do rolády.
  5. Mascarpone vymiešame s cukrom, pridáme kokos a krém je hotový. Naplníme vychladnuté cesto, zrolujeme a vrch ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
Komentáre k receptu
appu    ·   18.10.2021   ·   Odpovedať   ·  

350 g bílky ????!?!?!?!?!?!?!?

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár