Kokosová roláda s karamelom v oblátke

Recept Kokosová roláda s karamelom v oblátke
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Jednoduchá roláda, na ktorej si určite pochutnáte. Mäkučký karamel, kokosová náplň, mäkká oblátka - mňamka! Je naozaj veľmi jednoduchá, jednoduchší dezert som ešte nerobila. Karamel som robila domáci, poctivý, z cukru. Nepoužívala som žiadne karamelové salko, ale ak si to chcete ešte urýchliť, tak kúpte z obchodu karamelové salko a to stačí natrieť na oplatku. Bude to potom iba 5 minútová záležitosť :) Autor: Jaja

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

Karamelová vrstva:

100 gkryštálový cukor
175 mlvoda
150 gsušienky

Kokosová vrstva:

100 gpráškový cukor
100 gmaslo
3 lyžicevoda
100 gsušené mlieko
4 lyžicekokos

Ďalej budeme potrebovať:

1 kstortová oblátka

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Na stôl si rozložíme oblátku.
  2. Na miernom ohni necháme skaramelizovať cukor. Keď dostaneme karamel, prilejeme vodu a varíme po dobu 2-3 minút, kým sa karamel vo vode nerozpustí. Potom pridáme rozmixované sušienky na prášok a premiešame. Ihneď navrstvíme na oplátku.
  3. Maslo s cukrom a vodou rozpustíme na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli. Rozpustenú hmotu odstavíme a primiešame sušené mlieko a kokos. Premiešame a navrstvíme na karamelovú vrstvu.
  4. Necháme cca 5 minút stáť a následne zrolujeme.
  5. Oblátka zmäkla vďaka horúcemu karamelu, preto sa jednoducho zroluje. Zabalíme do alobalu a odložíme do chladničky najlepšie na celú noc.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť