Kokosová roláda s karamelom v oblátke
Pridal: Jaja79, 28.11.2020
Kategorie: Sladké rolády, Rolády, Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky, Nepečené dezerty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Jednoduchá roláda, na ktorej si určite pochutnáte. Mäkučký karamel, kokosová náplň, mäkká oblátka - mňamka! Je naozaj veľmi jednoduchá, jednoduchší dezert som ešte nerobila. Karamel som robila domáci, poctivý, z cukru. Nepoužívala som žiadne karamelové salko, ale ak si to chcete ešte urýchliť, tak kúpte z obchodu karamelové salko a to stačí natrieť na oplatku. Bude to potom iba 5 minútová záležitosť :) Autor: Jaja
FOTKA OD VÁS
Pridal: Jaja79, 28.11.2020
Kategorie: Sladké rolády, Rolády, Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky, Nepečené dezerty
SUROVINY
Karamelová vrstva:
100 gkryštálový cukor
175 mlvoda
150 gsušienky
Kokosová vrstva:
100 gpráškový cukor
100 gmaslo
3 lyžicevoda
100 gsušené mlieko
4 lyžicekokos
Ďalej budeme potrebovať:
1 kstortová oblátka
- Na stôl si rozložíme oblátku.
- Na miernom ohni necháme skaramelizovať cukor. Keď dostaneme karamel, prilejeme vodu a varíme po dobu 2-3 minút, kým sa karamel vo vode nerozpustí. Potom pridáme rozmixované sušienky na prášok a premiešame. Ihneď navrstvíme na oplátku.
- Maslo s cukrom a vodou rozpustíme na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli. Rozpustenú hmotu odstavíme a primiešame sušené mlieko a kokos. Premiešame a navrstvíme na karamelovú vrstvu.
- Necháme cca 5 minút stáť a následne zrolujeme.
- Oblátka zmäkla vďaka horúcemu karamelu, preto sa jednoducho zroluje. Zabalíme do alobalu a odložíme do chladničky najlepšie na celú noc.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kokosová roláda s karamelem v oplatce.
KOMENTÁRE K RECEPTU