Kapustová polievka s pretlakom

Recept Kapustová polievka s pretlakom

Pridal: NajLucka, 29.11.2014

Kategorie: Kapustnica, Polievky

FOTKA OD VÁS
Recept Kapustová polievka s pretlakom
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Už sa tešíte na tradičnú poctivú kapustnicu na Štedrý deň? Inšpirujte sa týmto receptom. Je skvelý a chutný.

FOTKA OD VÁS
Recept Kapustová polievka s pretlakom

Pridal: NajLucka, 29.11.2014

Kategorie: Kapustnica, Polievky

SUROVINY

SUROVINY NA 8 PORCIÍ:

1 pohársterilizovaná biela kapusta
1 ksdomáca klobása
1 lyžicamasť
1 lyžicahladká múka
trochumletá červená paprika
2 strúčikycesnak
2 ksbobkový list
4 kscelé nové korenie
4 kscelé čierne korenie
190 gparadajkový pretlak
2 hrstihuby sušené
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie
pár zemiakov uvarených v šupke, podľa počtu stravníkov

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Do väčšieho hrnca vložíme sterilizovanú kapustu, bobkový list, celé čierne korenie, celé nové korenie spolu s klobásou a sušené huby, ktoré sme umyli.

  2. Zalejeme vodou a varíme do mäkka, zatiaľ si pripravíme zápražku z masti a hladkej múky. Na záver do zápražky pridáme mletú červenú sladkú papriku a premiešame.
  3. Necháme vychladnúť a potom zriedime vodou, do kapusty vlejeme zápražku, pridáme paradajkový pretlak, soľ a korenie podľa chuti. Uvarenú klobásu vyberieme z polievky, nakrájame a opäť vložíme späť do polievky.

  4. Dobre premiešame ešte chvíľku povaríme, dochutíme prelisovaným cesnakom a podávame so zemiakmi, ktoré sme si uvarili v šupke. Dobrú chuť!

Ďakujeme za povolenie zdieľať recept od skvelej pekárky - Diabambulka

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť