Fantastický koláčik jabĺčka v oblakoch
Pridal: Mineralka, 20.2.2021
Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky, Podľa ovocia, Jablká
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Ďalší skvelý recept, pri ktorom spotrebujete najobľúbenejšie ovocie a to konkrétne jablká. Skúšala som ho doma piecť prvýkrát. Kolegyňa doniesla do práce na ochutnávku a hneď som si musela vyžiadať recept. Sezóna jabĺk je v plnom prúde, tak musíme spotrebovať všetko do posledného kúska. Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 20.2.2021
Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky, Podľa ovocia, Jablká
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
500 gpolohrubá múka
250 gmaslo
1 hrnčekpráškový cukor
1 ksvajce
2 ksžĺtok
2 lyžicekyslá smotana
1 lyžičkaprášok do pečiva
podľa chuticitrónová kôra
1,5 kgjablko
2 bal.vanilkový puding
4 lyžicekryštálový cukor
700 mlmlieko
- Múku s práškovým cukrom a práškom do pečiva preosejeme cez sito. Nastrúhame maslo a vypracujeme drobivú hmotu, do ktorej pridáme žĺtky, celé vajíčko, smotanu a citrónovú kôru.
- Spracujeme guľôčku, ktorú rozdelíme na dve časti. Jednu väčšiu a jednu menšiu. Obe zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme na minimálne 2 hodiny do chladničky.
- Väčšie cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu, popicháme ho vidličkou a dáme zapiecť do rúry. Pečieme na 180 stupňov asi 5 minút. Potom ho vyberieme.
- Na takto jemne upečený plát cesta naukladáme na kocky nakrájané jablká a tie zalejeme uvareným pudingom (v mlieku rozpustíme 4 lyžice cukru a klasicky uvaríme puding).
- Na puding nastrúhame menšie cesto a dáme zapiecť do rúry. Pečieme asi 25 minút. Upečený posypeme práškovým cukrom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Fantastický koláček jablíčka v oblacích.
KOMENTÁRE K RECEPTU