NajRecept.sk Prílohy Zemiaky Zapečené zemiaky Bravčové mäso s pórom a tatarčené zemiačky
Bravčové mäso s pórom a tatarčené zemiačky
Danula Vašíčková    ·   4.2.2021

Bravčové mäso s pórom a tatarčené zemiačky

Už som si všimla, že keď upečiem tieto zemiaky, je vlastne všetkým úplne jedno, čo k nim podávam. Rýchlosťou blesku to do seba nahádžu a upaľujú do kuchyne, aby ukoristili posledných pár zvyšných kúskov z plechu. Autor: Danka

45 min
Čas prípravy
65 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Mäso:

cca 750 g
bravčové stehno
1 ks
cibuľa
3 strúčiky
cesnak
kúsok
pór
1 lyžica
mletá sladká paprika
1/2 lyžičky
mleté čierne korenie
1 lyžička
soľ
podľa potreby
olej
podľa potreby
voda

Zemiaky:

600 g
zemiaky
2 lyžice
tatárska omáčka
1 lyžica
olej
1 lyžička
mletá sladká paprika
1/4 lyžičky
mleté čierne korenie
1/2 lyžičky
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Na oleji sprudka orestujeme mäso pekne dočervena, posypeme mletou paprikou, zarestujeme, pridáme cibuľu, soľ a mleté čierne korenie, zalejeme vodou a dusíme pod pokrievkou domäkka. Potom pridáme cesnak a pór a ešte zľahka podusíme. Podľa potreby môžeme ľahko zaprášiť múkou, aby sme výpek zahustili.
  2. Olúpané zemiaky umyjeme, nakrájame na štvrtiny alebo šestiny (to záleží na veľkosti), vložíme do misy, zalejeme studenou vodou a necháme "máčať" asi 10 minút. Potom zemiaky scedíme a osušíme v utierke.
  3. V mise zmiešame tatársku omáčku, olej, mletú papriku, mleté čierne korenie a soľ a do tejto zmesi prisypeme zemiaky. Rukou dôkladne premiešame a kladieme jednotlivo na plech s papierom na pečenie reznou plochou hore. Pečieme asi 40 minút na 170 stupňov.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Merrypopinc    ·   26.6.2021   ·   Odpovedať   ·  

Vynikající moc nám chutnalo levné,jednoduché a rychlé

Annamillers    ·   29.12.2020   ·   Odpovedať   ·  

Tak tohle je top 👍 Všem strašně moc chutnalo..hrozně dobrá mňamka.

NejLucka    ·   29.12.2020   ·   Odpovedať   ·  

díky :)

Petrpetr    ·   3.2.2020   ·   Odpovedať   ·  

Vyzkoušel jsem byl jsem mile překvapen moc chutnalo . Ani fotku jsem nastačil pořídit . Příště já se polepším 😆

Petrpetr    ·   3.2.2020   ·   Odpovedať   ·  

Vyzkoušel jsem byl jsem mile překvapen moc chutnalo . Ani fotku jsem nastačil pořídit . Příště já se polepším 😆

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov