Bravčové mäso s pórom a tatarčené zemiačky

Recept Bravčové mäso s pórom a tatarčené zemiačky
FOTKA OD VÁS
Recept Bravčové mäso s pórom a tatarčené zemiačky
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Už som si všimla, že keď upečiem tieto zemiaky, je vlastne všetkým úplne jedno, čo k nim podávam. Rýchlosťou blesku to do seba nahádžu a upaľujú do kuchyne, aby ukoristili posledných pár zvyšných kúskov z plechu. Autor: Danka

FOTKA OD VÁS
Recept Bravčové mäso s pórom a tatarčené zemiačky
Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

Mäso:

cca 750 gbravčové stehno
1 kscibuľa
3 strúčikycesnak
kúsokpór
1 lyžicamletá sladká paprika
1/2 lyžičkymleté čierne korenie
1 lyžičkasoľ
podľa potrebyolej
podľa potrebyvoda

Zemiaky:

600 gzemiaky
2 lyžicetatárska omáčka
1 lyžicaolej
1 lyžičkamletá sladká paprika
1/4 lyžičkymleté čierne korenie
1/2 lyžičkysoľ

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Na oleji sprudka orestujeme mäso pekne dočervena, posypeme mletou paprikou, zarestujeme, pridáme cibuľu, soľ a mleté čierne korenie, zalejeme vodou a dusíme pod pokrievkou domäkka. Potom pridáme cesnak a pór a ešte zľahka podusíme. Podľa potreby môžeme ľahko zaprášiť múkou, aby sme výpek zahustili.
  2. Olúpané zemiaky umyjeme, nakrájame na štvrtiny alebo šestiny (to záleží na veľkosti), vložíme do misy, zalejeme studenou vodou a necháme "máčať" asi 10 minút. Potom zemiaky scedíme a osušíme v utierke.
  3. V mise zmiešame tatársku omáčku, olej, mletú papriku, mleté čierne korenie a soľ a do tejto zmesi prisypeme zemiaky. Rukou dôkladne premiešame a kladieme jednotlivo na plech s papierom na pečenie reznou plochou hore. Pečieme asi 40 minút na 170 stupňov.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU

Tak tohle je top 👍 Všem strašně moc chutnalo..hrozně dobrá mňamka.

29.12.2020, NejLucka (administrátor) odpovedať00

díky :)

Vyzkoušel jsem byl jsem mile překvapen moc chutnalo . Ani fotku jsem nastačil pořídit . Příště já se polepším 😆

Vyzkoušel jsem byl jsem mile překvapen moc chutnalo . Ani fotku jsem nastačil pořídit . Příště já se polepším 😆

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť