Bez múky, vajíčka a bez strúhanky - Jemná roláda z mletého mäsa, plnená praženicou a Moravankou

Name: Bez múky, vajíčka a bez strúhanky - Jemná roláda z mletého mäsa, plnená praženicou a Moravankou
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g (u mňa kuracie) mleté mäso; 250 ml smotana na šľahanie; podľa chuti čierne korenie; podľa chuti soľ; plnotučná horčica; šunka; praženicu; zelenina podľa vlastného výberu (Moravanka)

Recept Bez múky, vajíčka a bez strúhanky - Jemná roláda z mletého mäsa, plnená praženicou a Moravankou

Pridal: Triniti, 23.2.2021

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Večera

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Aj bez strúhanky alebo múky a bez vajíčka dokážete pripraviť fantastickú roládu, ktorá sa počas pečenia nerozpadne. Do masy mäsa pridávam šľahačku, ktorá vo výsledku pridá na jemnosti. Naplniť môžete čímkoľvek, čo vám ponúka vaša chladnička. Odporúčam použiť suroviny ako ja - praženicu a zeleninu. Autor: Triniti

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Triniti, 23.2.2021

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Večera

Čas prípravy:55 min

Čas varenia:40 min

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

500 g (u mňa kuracie)mleté mäso

250 mlsmotana na šľahanie

podľa chutičierne korenie

podľa chutisoľ

Náplň:

plnotučná horčica

šunka

praženicu

zelenina podľa vlastného výberu (Moravanka)

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Mleté mäso okoreníme, osolíme, zalejeme smotanou a premiešame. Necháme aspoň hodinu odstáť v chladničke.
Po hodine mäso z chladničky vyberieme, pripravíme alobal, mäso rovnomerne rozotrieme a potrieme horčicou.
Poukladáme plátky šunky, do stredu navrstvíme praženicu a nakoniec i zeleninu. Mäso opatrne pomocou alobalu zrolujeme.
Roládu pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov aspoň 40 minút - sledujeme.
Ak roládu počas pečenia potriete pár krát vodou, nebude praskať.