NajRecept.sk Kategorie Strukoviny
Strukoviny

Strukoviny - rôzne prívarky alebo polievky

Strukoviny sú zdravá a bohužiaľ často zanedbávaná potravina. Najznámejšími zástupcami strukovín sú hrach, fazuľa, šošovica, cícer a sója. Zloženie strukovín je nutrične veľmi hodnotné. Najväčším benefitom je vysoký obsah bielkovín, vďaka ktorému dokážu zasýtiť na veľmi dlhú dobu. Ďalej obsahujú významné množstvo vlákniny, vitamínu B, vápnika alebo železa. Ďalšou výhodu je tiež to, že väčšina z nich obsahuje len veľmi malé percento tuku. Podľa všeobecných výživových odporúčaní by sa strukovin... viac

Strukoviny sú zdravá a bohužiaľ často zanedbávaná potravina. Najznámejšími zástupcami strukovín sú hrach, fazuľa, šošovica, cícer a sója.

Zloženie strukovín je nutrične veľmi hodnotné. Najväčším benefitom je vysoký obsah bielkovín, vďaka ktorému dokážu zasýtiť na veľmi dlhú dobu. Ďalej obsahujú významné množstvo vlákniny, vitamínu B, vápnika alebo železa. Ďalšou výhodu je tiež to, že väčšina z nich obsahuje len veľmi malé percento tuku. Podľa všeobecných výživových odporúčaní by sa strukoviny mali konzumovať minimálne raz týždenne.

Nevýhodou strukovín je to, že vyžadujú trochu dlhšiu dobu prípravy. Je potreba na to pamätať a namočiť ich ideálne niekoľko hodín vopred do vody. Pre to, aby stratili neobľúbený efekt nafukovania, je potom nutné pred samotným varením vymeniť vodu.

Strukoviny sa môžu v kuchyni využívať ako samostatná príloha alebo aj ako súčasť najrôznejších polievok či hlavných chodov. Medzi najznámejšie recepty patria šošovica na kyslo a hrachová polievka.

Zoradiť podľa
Recept Hrachová kaša s chlebom
Hrachová kaša s chlebom
Recept Pikantná zmes s kuracím mäsom a zeleninou
Pikantná zmes s kuracím mäsom a zeleninou
Recept Šošovicová polievka
Šošovicová polievka
Recept Údená hŕstková polievka
Údená hŕstková polievka
Recept Slovenská fazuľová polievka
Slovenská fazuľová polievka
Recept Jednoduchá hrášková polievka
Jednoduchá hrášková polievka
Recept Fazuľkový šalát ako príloha alebo hlavné jedlo
Fazuľkový šalát ako príloha alebo hlavné jedlo
Recept Lahodný šalát s fazuľou
Lahodný šalát s fazuľou
Recept Ľahký šalát s kuracím mäsom, fazuľou a syrom
Ľahký šalát s kuracím mäsom, fazuľou a syrom
Recept Kuracie prsia s fazuľkami
Kuracie prsia s fazuľkami
Recept Cícer na kari s kuracím mäsom
Cícer na kari s kuracím mäsom
Recept Výborný šalát s fazuľkami
Výborný šalát s fazuľkami
Recept Jahodová bublanina so snehom z cícera
Jahodová bublanina so snehom z cícera
Recept Pražený cícer
Pražený cícer
Recept Šošovicové lasagne s tofu
Šošovicové lasagne s tofu
Recept Jednoduchá pomazánka z tofu
Jednoduchá pomazánka z tofu
Recept Nátierka s šošovicou
Nátierka s šošovicou
Recept Pomazánka z avokáda a tofu
Pomazánka z avokáda a tofu
Recept Fazuľová polievka s kyslou kapustou
Fazuľová polievka s kyslou kapustou
Recept Cícerová nátierka
Cícerová nátierka
Recept Zdravšia diétna fazuľová polievka
Zdravšia diétna fazuľová polievka
Recept Hrachová polievka s údenými rebierkami
Hrachová polievka s údenými rebierkami
Recept Hráškové halušky so slaninou a parmezánom
Hráškové halušky so slaninou a parmezánom
Recept Novoročná šošovica
Novoročná šošovica
123

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov

Viac zbierok
13 najlepších receptov na polievky zo škôlky, ktoré odporúča aj detská kuchárka
13 najlepších receptov na polievky zo škôlky, ktoré odporúča aj detská kuchárka
~ 13 receptov ~
15 fantastických receptov na vianočné pečivo v košíčkoch, ktoré nesmie chýbať na vianočnom stole
15 fantastických receptov na vianočné pečivo v košíčkoch, ktoré nesmie chýbať na vianočnom stole
~ 13 receptov ~
Zbierka 9 najlepších receptov na vianočné oriešky pre Popolušku
Zbierka 9 najlepších receptov na vianočné oriešky pre Popolušku
~ 9 receptov ~
Viac zbierok