Šošovica nakyslo s údeným, vajíčkom a uhorkou

Name: Šošovica nakyslo s údeným, vajíčkom a uhorkou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 3 hrnčeky (1/4 l) šošovica; podľa chuti soľ, korenie; lyžička cukor; 4 lyžice ocot; 1 ks zeleninový bujón Knorr; 2 lyžice sadlo; 1 ks cibuľa; 2 lyžice hladká múka

Šošovica Strukoviny Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Rýchle jedlo, na ktorom nemáte čo pokaziť. Strukoviny sú zdravé, nevynechávajte ich zo svojho jedálnička.

10 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 30

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

3 hrnčeky

(1/4 l) šošovica

podľa chuti

soľ, korenie

lyžička

cukor

4 lyžice

ocot

1 ks

zeleninový bujón Knorr

2 lyžice

sadlo

1 ks

cibuľa

2 lyžice

hladká múka

Postup receptu

Vytlačiť

Šošovicu prepláchneme, dáme do hrnca a zalejeme studenou vodou. Necháme takto stáť pri izbovej teplote celú noc.
Ráno vodu zlejeme, nalejeme novú a dáme variť. Do vody pridáme soľ, bujón (nemusí byť), ocot a trochu cukru. Varíme asi 15 minút.
Na panvici s trochou oleja opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme múku a krátko restujeme. Po chvíli pridáme trochu vody zo šošovice a následne pripravenú hustú zápražku nalejeme k šošovici.
Podávame s vajíčkom, údeným a uhorkou. Dobrú chuť.