Tip na nedeľný obed| Hubová polievka, králik na cibuľke & Citrónová roláda so snehovou čapicou

Recept Tip na nedeľný obed| Hubová polievka, králik na cibuľke & Citrónová roláda so snehovou čapicou

Pridal: barborka, 5.6.2015

Kategorie:

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

FOTKA OD VÁS

Pridal: barborka, 5.6.2015

Kategorie:

Tip na nedeľný obed| Hubová polievka, králik na cibuľke & Citrónová roláda so snohovou čapicou

Teplé dni sa blížia a s nimi aj hubová sezóna. Preto spotrebujte minuloročné zásoby a pripravte priestor na tohtoročné :)

Polievka: Krémová hubová

Polievka obsahuje lesné huby a je zahustená zemiakmi.

Ingrediencie

  • sušené lesné huby
  • zemiaky
  • sladká smotana - 250 ml
  • maslo
  • olivový olej
  • cibuľa
  • cesnak
  • chilli paprička
  • bobkový list
  • čerstvo mleté čierne korenie
  • soľ
  • citrónová šťava
Postup prípravy nájdete tu: Krémová hubová polievka

Hlavné jedlo: Králik na cibuľke

Ak nemáte králičie mäso v obľube, môžete ho nahradiť kuracím.

Ingrediencie

  • králik - (alebo kura)
  • oravská slanina - (nadrobno nakrájaná)
  • jarná cibuľka - 1 ks
  • cibuľa - 2 ks (červená, pokrájaná nadrobno)
  • bobkový list
  • čerstvé čierne korenie - pár guličiek
  • nové čierne korenie
  • kurací vývar - 250 ml
  • svetlé pivo - 250 ml
  • strúhanka - 1 hrsť
  • soľ
  • korenie
Postup prípravy nájdete tu: Králik na cibuľke

Dezert: Citrónová roláda so snehovou čapicou

Tento zaujímavý a chutný dezert je zložený z kakaovej piškóty, citrónového krému a snehovej čapice. Chute spolu náramne ladia.

Ingrediencie

Cesto:
  • hladká múka - 200 g
  • hnedý cukor - 30 g
  • kakao - 2 PL
  • maslo - 80 g (zmäknuté)
  • prášok do pečiva - 1 ČL
  • žĺtok - 2 ks
  • štipka soli
Citrónový krém:
  • mlieko - 400 ml
  • hladká múka - 40 g
  • žĺtok - 4 ks
  • hnedý cukor - 50 g
  • vanilkový cukor - 3 PL (domáci)
  • citrónova šťava - z 2 citrónov
Snehová čapica:
  • bielok - 4 ks
  • práškový cukor - 30 g
  • štipka soli
Postup prípravy nájdete tu:Citrónová roláda so snehovou čapicou
  Ďalšie tipy na nedeľný obed nájdete TU
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť