Tip na nedeľný obed | Zelerová polievka s obrátenými rezňami a koláčom s ovocným pyré

Tip na nedeľný obed | Zelerová polievka s obrátenými rezňami a koláčom s ovocným pyré

NajRecept.sk vám prináša opäť ďalší tip na nedeľný obed, ktorý pozostáva z krémovej zelerovej polievky. Ak máte radi polievky, ktoré obsahujú kúsky, stačí ak ju nerozmixujete. Rezne sú obľúbeným hlavným jedlom, no recept na tieto obrátené je trošku odlišný ale veríme, že vám bude chutiť. A na záver sladký dezert v podobe koláča s ovocným pyré a mandlami. Nech sa páči 🙂

Polievka: Zelerová (celerová) polievka s mrkvovými čipsy a dyňovým olejom

IngrediencieZelerová (celerová) polievka s mrkvovými čipsy a dyňovým olejom7

  • zeler – 1/3 (veľký, nakrájaný na kocky)
  • mlieko – cca 1/2 L (ale skôr viac)
  • soľ
  • korenie
  • muškátový oriešok – (strúhaný)

Dochutenie a dozdobenie:

  • čipsy z mrkvy
  • dyňový olej
  • opečený chlieb

Postup prípravy nájdete tu: Zelerová (celerová) polievka s mrkvovými čipsy a dyňovým olejom

 

Hlavné jedlo: Obrátené hovädzie rezne

IngrediencieObrátené hovädzie rezne

  • hovädzie mäso – (stehno, roštenka alebo akýkoľvek iný pekný kus mäsa)
  • strúhanka
  • vajce – 1 ks
  • soľ
  • čerstvo mleté korenie
  • bračová masť
  • maslo
  • vývar – 200 – 300 ml

Postup prípravy nájdete tu: Obrátené hovädzie rezne

 

Dezert: Koláč s ovocným pyré

IngrediencieKoláč s ovocným pyré

  • hladká múka – 150 g
  • škorica – 2 KL
  • sóda bikarbóna – 3/4 KL
  • soľ – štipka
  • maslo – 60 g
  • kryštálový cukor – 120 g
  • vajce – 2 ks
  • ovocné pyré – 200 g
  • biela čokoláda – 100 g (nahrubo nasekaná)
  • mandle – 50 g (nasekané)

Postup prípravy nájdete tu: Koláč s ovocným pyré

 

Dobrú chuť praje NajRecept.sk 🙂

 

Nikdy ma nebavilo varenie a pečenie tak ako teraz. Dospievaním sa človek mení a nachádza nové hodnoty. Mám rada ten pocit, keď sa mi podarí pre svojich blízkych prichystať maškrtu, ktorej sa nevedia dojesť. A keďže viem, že záľubu v pečení a varení nemám iba ja, rada sa s vami podelím o moje experimenty.

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *