Tip na nedeľný obed | Zelerová polievka s obrátenými rezňami a koláčom s ovocným pyré

NajRecept.sk vám prináša opäť ďalší tip na nedeľný obed, ktorý pozostáva z krémovej zelerovej polievky. Ak máte radi polievky, ktoré obsahujú kúsky, stačí ak ju nerozmixujete. Rezne sú obľúbeným hlavným jedlom, no recept na tieto obrátené je trošku odlišný ale veríme, že vám bude chutiť. A na záver sladký dezert v podobe koláča s ovocným pyré a mandlami. Nech sa páči 🙂

Polievka: Zelerová (celerová) polievka s mrkvovými čipsy a dyňovým olejom

Ingrediencie

zeler – 1/3 (veľký, nakrájaný na kocky)
mlieko – cca 1/2 L (ale skôr viac)
soľ
korenie
muškátový oriešok – (strúhaný)

Dochutenie a dozdobenie:

čipsy z mrkvy
dyňový olej
opečený chlieb

Postup prípravy nájdete tu: Zelerová (celerová) polievka s mrkvovými čipsy a dyňovým olejom

Hlavné jedlo: Obrátené hovädzie rezne

Ingrediencie

hovädzie mäso – (stehno, roštenka alebo akýkoľvek iný pekný kus mäsa)
strúhanka
vajce – 1 ks
soľ
čerstvo mleté korenie
bračová masť
maslo
vývar – 200 – 300 ml

Postup prípravy nájdete tu: Obrátené hovädzie rezne

Dezert: Koláč s ovocným pyré

Ingrediencie

hladká múka – 150 g
škorica – 2 KL
sóda bikarbóna – 3/4 KL
soľ – štipka
maslo – 60 g
kryštálový cukor – 120 g
vajce – 2 ks
ovocné pyré – 200 g
biela čokoláda – 100 g (nahrubo nasekaná)
mandle – 50 g (nasekané)

Postup prípravy nájdete tu: Koláč s ovocným pyré

Dobrú chuť praje NajRecept.sk 🙂

Barborka

Nikdy ma nebavilo varenie a pečenie tak ako teraz. Dospievaním sa človek mení a nachádza nové hodnoty. Mám rada ten pocit, keď sa mi podarí pre svojich blízkych prichystať maškrtu, ktorej sa nevedia dojesť. A keďže viem, že záľubu v pečení a varení nemám iba ja, rada sa s vami podelím o moje experimenty.

(Žiadne hodnotenie)