Tip na nedeľný obed: Indické kuracie prsia s kukusom a Kokosovo-čokoládové rezy

Pridal: najrecept, 7.9.2013
Kategorie:
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Aj Vy máte dilemu čo uvariť túto nedeľu na obed? NajRecept.sk Vám ponúka pár tipov, čo môžete pripraviť svojim papkáčom.
FOTKA OD VÁS
Pridal: najrecept, 7.9.2013
Kategorie:
Zeleninová polievka zo strúhanej zeleniny
Ingrediencie: * 5 - 8 ks mrkva * 5 - 8 ks petržlen * 1 ks kaleráb * 50 g maslo * petržlenová vňať * soľ * kmín * čierne korenie * 1 kocka zeleninový bujón *Rajbačka * múka * vajce Postup prípravy:- Mrkvu, petržlen a kaleráb očistíme a postrúhame na hrubom strúhadle.
- V hrnci si rozpustíme maslo, pridáme zeleninu a podusíme, tak aby nám postila šťavu. (dusíme cca 4 - 5 minút a miešame).
- Potom pridáme vodu, soľ, korenie, kmín, kocku zeleninového bujónu a varíme, až kým zelenina nezmäkne.
- Neskôr pridáme posekanú petržlenovú vňať.
- Nakoniec si pripravíme cestovinu, ktoré nám slúži namiesto rezancov (tzv. "rajbačka"):
- V miske si vymiešame jedno vajíčko z hladkou múkou (tak aby cesto nebolo príliš riedke).
- Vylejeme do polievky, premiešame a povaríme pokiaľ nám cestovina nezmäkne a odstavíme.
- Dobrú chuť!
Indické kuracie prsia s kukusom
Ingrediencie: * 4 ks kuracie stehná *3 PL kukurma * 1,5 PL korenie garam masala * 2 KL soľ * 3 strúčiky * 500 ml kurací vývar * 250 g kus-kus * 2 PL olej Postup receptu:Indické kuracie prsia s kuskusom
Kokosovo-čokoládové rezy
Ingrediencie: Cesto: * 200 g práškový cukor * 300 g polohrubá múka * 50 g strúhaný kokos * 1 PL kakao * 1 balenie vanilkový cukor * 1 balenie prášok do pečiva * 6 ks žĺok * 150 g maslo * na potretie cesta kyslý džem Plnka: * 6 ks bielok * 250 g práškový cukor * 150 g strúhaný kokos Poleva: * 150 g horká čokoláda * 50 g Cera Postup receptu:Kokosovo-čokoládové rezy
KOMENTÁRE K RECEPTU