NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Vianočné pečivo - deň a noc s čoko krémom

Vianočné pečivo - deň a noc s čoko krémom

Pridajte svoju vlastnú fotku

Triniti · 1.10.2020

Vianočné pečivo - deň a noc s čoko krémom

Name: Vianočné pečivo - deň a noc s čoko krémom
Prep time: 40 min
Cook time: 9 min
Ingredients: 200 g maslo; 350 g hladká múka; 1 ks bielok; 1 lyžica kyslá smotana; 120 g práškový cukor; 3 lyžice prášková čokoláda alebo kakao; 100 g maslo; 50 g práškový cukor; 200 g čokoláda; 1 lyžica rum

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Krehké koláčiky na vianočný stôl. Ak poznáte koláč deň a noc, určite si zapamätáte názov tohto vianočného pečiva. Autor: Triniti

40 min

Čas prípravy

9 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 25

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

200 g

maslo

350 g

hladká múka

1 ks

bielok

1 lyžica

kyslá smotana

120 g

práškový cukor

3 lyžice

prášková čokoláda alebo kakao

Plnka:

100 g

maslo

50 g

práškový cukor

200 g

čokoláda

1 lyžica

rum

Postup receptu

Vytlačiť

Všetky suroviny okrem práškovej čokolády spracujeme na hladké cesto, ktoré rozdelíme na polovicu. Do jednej polovice pridáme práškovou čokoládu (klasický práškový čokoládový nápoj) a znovu prepracujeme.
Cestá vyvaľkáme na hrúbku cca 3-5 mm a vykrojíme pomocou formičiek rôzne tvary (stále myslíme na to, aby sme mali rovnaký počet rovnakých tvarov i z tmavého i zo svetlého cesta).
Vykrojené tvary ukladáme na papierom vyložený plech na pečenie a pečieme pri teplote 200 stupňov 5-9 minút. Do bielych tvarov môžeme urobiť slamkou alebo malým pohárikom dierku, aby pri zdobení vyzerali koláčiky lepšie.
Maslo vymiešame s práškovým cukrom a rumom do peny, pridáme tenkým prúdom rozpustenú čokoládu a vyšľaháme nadýchaný krém, ktorým budeme potierať tmavé koliesko a zakryjeme ho svetlým kolieskom.