NajRecept.sk Dezerty Koláče Nadýchaný šľahačkový zákusok s čokoládou

Nadýchaný šľahačkový zákusok s čokoládou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mineralka · 13.4.2021

Nadýchaný šľahačkový zákusok s čokoládou

Name: Nadýchaný šľahačkový zákusok s čokoládou
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 240 g hladká múka; 4 ks vajce; 90 ml olej; 120 g kryštálový cukor; 50 g kakao; 1 bal. vanilkový cukor; 1 bal. prášok do pečiva; 450 ml mlieko; 5 bal. šľahačka v prášku; podľa chuti práškový cukor; 70 g čokoláda; 60 g mascarpone; 200 ml smotana na šľahanie; 160 g čokoláda

Koláče Dezerty Zákusky Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Krémový zákusok, ktorý sa dokonalo hodí na každú narodeninovú oslavu. Určite vyskúšajte. Kvantum šľahačky, čokoláda a sladký dezert je na svete. Autor: Mineralka

55 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 27

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

240 g

hladká múka

4 ks

vajce

90 ml

olej

120 g

kryštálový cukor

50 g

kakao

1 bal.

vanilkový cukor

1 bal.

prášok do pečiva

Ďalej:

450 ml

mlieko

5 bal.

šľahačka v prášku

podľa chuti

práškový cukor

70 g

čokoláda

60 g

mascarpone

Poleva:

200 ml

smotana na šľahanie

160 g

čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Pripravené cesto navrstvíme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Po upečení necháme na mriežke vychladnúť.
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť. Do mlieka pridáme šľahačku v prášku, pridáme cukor podľa chuti a vyšľaháme tuhú šľahačku. Na záver pridáme mascarpone a premiešame. Polovicu tejto vyšľahanej šľahačky pridáme k čokoláde a ešte krátko šľaháme. Čokoládovú šľahačku navrstvíme na cesto a pekne uhladíme. Na čokoládovú šľahačku navrstvíme čistú a pekne uhladíme. Na vrch nalejeme čokoládovú polevu.
Smotanu ohrejeme a pridáme na kúsky nalámanú čokoládu. Miešaním ju rozpustíme. Pekne uhladíme a odložíme do chladničky stuhnúť.