Letný uhorkový šalát s redkvičkou a cibuľkou, s dresingom z kyslej smotany

Name: Letný uhorkový šalát s redkvičkou a cibuľkou, s dresingom z kyslej smotany
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 ks uhorka; 2 ks redkvička; 15 cm jarná zelená cibuľka; 2 lyžice kyslá smotana; 1 lyžica citrónová šťava; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie

15 minútovky Šaláty

Letné šaláty sú predsa tou najlepšou voľbou, ktorú môžete zvoliť, keď nestíhate, keď držíte líniu, keď chcete obzvlášniť svoj obed alebo večeru, keď milujete zeleninu ako ja. Určite vyskúšajte. Nový trik s uhorkou vám zabezpečí, že šalát nebude vodnatý, ale lahodne krémový z dresingu z kyslej smotany. Autor: Karambola

15 min

Čas prípravy

Odporučiť0 0 5

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 ks

uhorka

2 ks

redkvička

15 cm

jarná zelená cibuľka

2 lyžice

kyslá smotana

1 lyžica

citrónová šťava

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Uhorku očistíme a prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Vnútro vidličkou vydlabeme, aby sme sa zbavili jadierok - táto časť je najvodnatejšia, preto je lepšie, ak ju vyberiete.
Na hrubom strúhadle nastrúhame aj uhorku, aj redkvičku, pridáme aj na tenké prúžky nakrájanú jarnú zelenú cibuľku a premiešame. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
V miske vymiešame kyslú smotanu a citrónovú šťavu. Dresing pridáme k zelenine a premiešame.