Kapučínové rožky. Recept na fantastické vianočné pečivo aj bez formičiek.

Name: Kapučínové rožky. Recept na fantastické vianočné pečivo aj bez formičiek.
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 50 g instantné cappuccino (prášok); 50 ml horúca voda; 350 g hladká múka; štipka soľ; 100 g mleté vlašské orechy; 100 g práškový cukor; 200 g maslo; čokoládová poleva

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie

Narazila som na recept na kapučínové rožky, urobila som cesto, ale potom som zistila, že nemám k dispozícii formičky. Navštívila som asi tri obchody a jediný, ktorý som našla, mal iba jednu formičku. Takže som si vymyslela spôsob, ako ich pripraviť aj bez veľkého množstva formičiek. Rozhodne vám odporúčam to skúsiť. A čo sa týka chuti, sú úplne fantastické.

20 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 8

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

50 g

instantné cappuccino (prášok)

50 ml

horúca voda

350 g

hladká múka

štipka

soľ

100 g

mleté vlašské orechy

100 g

práškový cukor

200 g

maslo

čokoládová poleva

Postup receptu

Vytlačiť

Kapučíno zalejeme horúcou vodou a necháme ho vychladnúť.
Do misky preosejeme múku a pridáme štipku soli, mleté oriešky, preosiaty práškový cukor a na kocky nakrájané maslo. Následne prilejeme aj vychladnuté cappuccino a spracujeme všetko do hladkého cesta. To potom necháme odpočívať v chladničke cez noc. Najlepšie je pripraviť cesto večer a začať s pečením až na druhý deň.
Druhý deň cesto vyberieme z chladničky asi hodinu pred pečením. Tiež si pripravíme formičku a kúsok potravinárskej fólie.
Pokiaľ nemám dostatok formičiek, použijem tento postup: Formičku vyložím potravinárskou fóliou, naplním cestom a odtlačím do nej tvar. Potom cesto vyberiem z formičky a umiestnim ho na plech, ktorý som vopred vyložil papierom na pečenie.
Upečiem pri teplote 180 stupňov a pečenie trvá približne 10 minút.
Po upečení namáčam iba konce rožkov do polevy.