Kuracie stehná si umyjeme, osolíme a posypeme korením na hydinu. Dáme do pekáča, podlejeme vodou a na každej stehno dáme lyžicu masla.
Dáme do vopred vyhriatej rúry na 200 - 220° C. Pečieme dozlatista. Ku koncu môžeme rúru zosilniť na 250° C aby sme dosiahli chrumkavú kôrku.
Akonáhle máme upečené, stehná vyberieme a výpek si nalejeme do menšieho hrnca. Privedieme k varu a zahustíme zápražkou. Tak dosiahneme lepší omáčky. Podávame s ryžou alebo cestovinami. Prajem dobrú chuť. =)