NajRecept.sk Torty Sladké torty Zabudnite na zložité recepty. Táto jednoduchá kokosová torta bude hitom na oslave a zvládne ju úplný začiatočník.

Zabudnite na zložité recepty. Táto jednoduchá kokosová torta bude hitom na oslave a zvládne ju úplný začiatočník.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 21.12.2023

Zabudnite na zložité recepty. Táto jednoduchá kokosová torta bude hitom na oslave a zvládne ju úplný začiatočník.

Name: Zabudnite na zložité recepty. Táto jednoduchá kokosová torta bude hitom na oslave a zvládne ju úplný začiatočník.
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 120 g maslo; 40 g práškový cukor; 120 g horká čokoláda; 4 ks žĺtok; 5 ks bielok; 160 g kryštálový cukor; 120 g polohrubá múka; 640 ml mlieko; 180 g kokos; 90 g kryštálový cukor; 30 g kukuričný škrob; 6 plátkov želatína; 360 ml smotana na šľahanie; džem; kokos na posypanie

Torty Sladké torty

Jednoduchá kokosová torta je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú ľahký recept na sladký dezert, ale možno nemajú veľa skúseností s pečením. Svoje kúzlo skrýva v jednoduchosti a kombinácii lahodného kokosu s jemnou textúrou. Pripravená z bežne dostupných ingrediencií, táto torta prekvapí svojou chuťou a ľahkosťou, čo ju robí vhodným pre rôzne príležitosti, od rodinných osláv až po popoludňajší čaj. Jeho príprava nie je časovo náročná a výsledok určite poteší každého milovníka sladkého.

25 min

Čas prípravy

50 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 3

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

120 g

maslo

40 g

práškový cukor

120 g

horká čokoláda

4 ks

žĺtok

5 ks

bielok

160 g

kryštálový cukor

120 g

polohrubá múka

Náplň:

640 ml

mlieko

180 g

kokos

90 g

kryštálový cukor

30 g

kukuričný škrob

6 plátkov

želatína

360 ml

smotana na šľahanie

Ďalej budeme potrebovať:

džem

kokos na posypanie

Postup receptu

Vytlačiť

Najprv ušľaháme maslo s práškovým cukrom a žĺtkami, kým nevznikne nadýchaná pena. Následne si rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli a necháme ju trochu vychladnúť. Potom si zvlášť ušľaháme bielky s krupicovým cukrom do tuhej peny.
Pokiaľ je čokoláda vychladnutá, vmiešame ju do masla a dôkladne premiešame pomocou mixéra. Postupne tiež prisypávame múku. Nakoniec do zmesi opatrne, za stáleho miešania vareškou, zapracujeme tuhý sneh z bielkov.
Hotovú zmes prelejeme do guľatej formy, ktorú sme vyložili papierom na pečenie, a umiestnime ju do rúry predhriatej na 170 stupňov. Pečieme približne 50 minút.
Najprv pripravíme želatínu podľa pokynov na balení. Potom zahrejeme mlieko, do ktorého pridáme cukor a kukuričný škrob. Potom primiešame pripravenú želatínu a na záver pridáme kokos. Varíme, kým zmes nezhustne.
Ušľaháme smotanu a jemne ju vmiešame do vychladnutej kokosovej zmesi.
Rozkrojíme vychladnutý korpus na dve polovice a medzi ne nanesieme pripravenú kokosovú náplň. Ľahko ju utlačíme a umiestnime tortu do chladničky, kde necháme stuhnúť, ideálne cez noc. Na záver potrieme vrch torty džemom a posypeme kokosom. Prajem dobrú chuť!