Vláčna a jemná bublanina z jogurtového cesta s marhuľami a kokosom

Name: Vláčna a jemná bublanina z jogurtového cesta s marhuľami a kokosom
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 3 ks vajce; 100 g kryštálový cukor; 50 ml olej; 3/4 kelímka (veľký) biely jogurt; 1 bal. prášok do pečiva; 3 lyžice kokos; podľa potreby polohrubá múka; podľa chuti marhule; podľa chuti kokos; podľa potreby kompotovaná šťava z marhúľ

Koláče Dezerty Bublaniny Koláče, keksíky, sušienky Marhule Podľa ovocia

Túto bublaninu robievam roky. Niekedy už ani nevyberám recept, ktorý mám zapísaný v mojej kuchárskej knihe, ale do misky to dávam od oka. Vždy je super a chutí všetkým. Autor: Jana Podoláková Burkartová

20 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 4

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

3 ks

vajce

100 g

kryštálový cukor

50 ml

olej

3/4 kelímka (veľký)

biely jogurt

1 bal.

prášok do pečiva

3 lyžice

kokos

podľa potreby

polohrubá múka

podľa chuti

marhule

podľa chuti

kokos

podľa potreby

kompotovaná šťava z marhúľ

Postup receptu

Vytlačiť

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme olej, 3/4 veľkého bieleho jogurtu, jeden prášok do pečiva, 3 lyžice kokosu a polohrubej múky toľko, aby cesto nebolo príliš riedke ale zasa ani príliš husté.
Vylejeme na plech 25x30 cm, poukladáme kompotované marhule, posypeme kokosom a dáme piecť. Pečieme na 180 stupňov dozlata, asi 25 minút.
Po upečení ešte teplé polievam šťavou z kompótu, ale len tak ľahko. Koláč je tak mäkký a vláčný.