Recepty zo zemiakov - suroviny, postup, rôzne varianty receptov (str. 2 z 3)

Zemiaky sú obľúbená surovina, ktorá sa hojne používa v kuchyniach celého sveta. Samozrejme je možné zemiaky iba uvariť a podávať, ale existujú oveľa nápaditejšie a chutnejšie možností úpravy tejto obľúbenej prílohy.

Zo zemiakov možno vytvoriť ako samostatné jedlo - napríklad v podobe plnených alebo zapečených zemiakov, tak aj vynikajúce prílohy. Z tých najobľúbenejších možno menovať šťúchané zemiaky či zemiakovú kašu, ktorá sa pripravuje z varených zemiakov. Ďalšími menej diétnymi prílohami zo zemiakov sú hranolky, krokety a americké zemiaky, ktoré sa hodia predovšetkým k mäsovým pokrmom. Zdravšie varianty z nich vytvoríte, ak tieto prílohy miesto smaženia či fritovania upečiete v rúre s minimom tuku. Kapitola sama o sebe sú potom vynikajúce a typicky slovenské zemiakové placky, ktoré si čas od času dopraje rád každý.

Inšpirujte sa a pripravte si podľa našich receptov tie najlepšie jedlá zo zemiakov.