Zdravé recepty - Zdravé a chutné varenie (str. 2 z 16)

Výborná, zdravá a jednoduchá bábovka aj pre tých, ktorí si chcú udržať líniu! Mňamka!

Mango, banán, figy, kakao, med/sladidlo = skvelá chutná fitness dobrota. Mňam!

Zima nám za okamih končí, ale prichádza obdobie, keď potrebujeme svoju imunitu zvýšiť. Pripravte si domáci sirup proti chrípke a nachladnutiu z troch surovín.

Rýchly obed alebo večera. Tortily môžeme naplniť rôznymi náplňami, šunkou, syrom, zeleninou.

Ľahký, svieži a zdravý šalát s kuracím mäsom a avokádom.

Vynikajúca chuť grilovanej zeleniny v kombinácii s pálivou chuťou.

Zdravšie müsli tyčinky a chutnejšie, než keď si ich kúpite z obchodu. Mňam!

Vymeňte bielu múku za celozrnnú a uvidíte, že aj také koláčiky sú doslova na zožratie. Jahodové kocky so želé a celozrnný piškótový plát sú famózne.

Pripravte si doma jednoduché muffinky, ktoré sú takmer bez tuku. Skvelá ovocná chuť v kombinácii s čokoládou je hotová mňamka!

Väčšina rodičov je veľmi zaneprázdnená v dnešnom uponáhľanom svete, preto hľadajú rôzne alternatívy v oblasti gastronómie, ako sebe uľahčiť prípravu a deťom dať jesť také jedlo, ktoré je chutné a, hlavne, zdravé!

Vyskúšajte tento zázračný nápoj, ktorý Vám môže byť nápomocný pri chudnutí, zápalových ochoreniach, chrípke, nádche a dokonca sa zvykne označovať aj ako afrodiziakum. Zázvor obsahuje veľké množstvo minerálov a vitamínov.

Jednoduché a hlavne zdravé poháre, ktoré si môžete dopriať ako na raňajky, tak i na desiatu alebo ako chutnú večeru. Kokosové mlieko kupujem z bio obchodu, aby nemalo zbytočne pridané konzervanty a v lete používam aj domáce ovocie. Samozrejme, mango doma nevypestujete, tak ho kúpim v obchode. Škoda, pretože toto ovocie je asi najlepšie, aké som jedla. Autor: Anna Anička

Ak premýšľate, aké zdravé raňajky by ste zjedli, tak určite odporúčam jogurt s čerstvým ovocím a, samozrejme, pridať ďalej môžete rôzne suroviny či piškóty, sušienky, orechy, sušené ovocie, čoko guľôčky,... no, možností je veľa. Inšpirujte sa. Autor: Lucka

Jablkové rezy sú klasika, ktorú pozná asi každý. Tie najlepšie recepty pochádzajú asi od našich babičiek, ktoré týmto koláčom vždy potešili naše srdce a navodili tú pravú jesennú atmosféru. Moje prvé rezy som, samozrejme, robil podľa babičkinho tradičného receptu. Hoci boli výborné, urobil som trošku modernejšiu alternatívu tohto kultového koláča a vzniklo toto. Autor: Kuchár Pepe

Už dlhšiu dobu sa venujem zdravej strave a tak vymýšľam aj ľahké recepty, ktoré nezaťažia organizmus a dodajú telu potrebné vitamíny a minerály. Tentoraz odporúčam sladkú desiatu, ktorú si viete zabaliť aj do práce a hotová je za pár minút. Pečivo je z ovsených vločiek, pečené v rúre. Potierala som arašidovým maslom a ešte som pridala aj ovocie na energiu. Autor: Lucka

Aj keď som v predošlom recepte písala, že počas horúčav nezapínam rúru, občas sa to predsa stane. Ako v tomto prípade. Pečený cheesecake. Vynikajúca alternatíva sladkej nepečenej dobroty. Vajíčko v tvarohovej a ovocnej vrstve môžete vynechať, vtedy bude nepečený, ale s vajíčkom to je oveľa lepšie. Dokonale podrží tvar. Autor: Lucka

Rýchlovka na obed alebo večeru, prípadne na raňajky. U niekoho to môže byť obložený chlebíček, u niekoho burger. Namiesto šunky som použila malé kuracie plátky, ktoré mi zostali z obeda. Preto som to radšej nazvala burger ako obložený chlebíček. U mňa je obložený chlebík so šunkou alebo s vlašským šalátom. Kuracie kúsky môžete urobiť aj čerstvé. Autor: Lucka

Existuje asi milión receptov na mrkvový šalát, ale ja zostávam verná mojej osvedčenej klasike. Niekedy som mrkvový šalát robievala so strúhaným jablkom, no teraz som presedlala na iný recept, a to so zálievkou z citróna. Samozrejme, do zálievky pridávam aj cukor, ten dokonale vytiahne chuť mrkvy a celkovo šalát nie je kyslý. Autor: Milka

2/3 lístkového cesta rozvaľkáme v tenký plát, dáme do malého plechu vyloženého papierom na pečenie. Dno poprepichujeme vidličkou. Zvyšok cesta uložíme do chladničky. Cesto dáme do rúry predhriatej na 200 stupňov asi na 20 minút. Nebojíme sa toho, keď sa cesto nafúkne a zredukujú sa nám boky, ktoré sme si pôvodne vytvarovali. Mrazenú zeleninu si dáme variť do mierne osolenej vody, cibuľu si nakrájame najemno a opražíme ju na olivovom oleji. Potom k nej pridáme aj zeleninu a všetko orestujeme. Pridáme cesnak, osolíme a okoreníme... Autor: Lucka

Reďkoviek je teraz v záhrade plno a nezabúdajte, že ak vytrháte jednu, nasejte si už druhú, aby ste mali stále čo trhať. Aj šalát by ste mali mať už v záhrade, ak ste ho, samozrejme, nezabudli posadiť :) Ja záhradu nemám, tak som išla do obchodu a nakúpila potrebné suroviny na prípravu skvelého redkvičkového šalátu. Je fantastický. Majonézu pridávať nemusíte, ja som ju pridala pre chuť, aby manžel nehovoril, že je to príliš diétne:) Autor: Lacusin

Trošku netradičnejšie, ale o to chutnejšie. Začala som s pečením zdravších chuťoviek, ktoré sú doma veľmi obľúbené. Krusta z bebe sušienok, orechov a ovsených vločiek. Samozrejme, nesmie chýbať ani maslo, veď predsa aj to obsahuje látky, ktoré naše telo potrebuje, takže netreba ho vynechávať z nášho jedálnička. Autor: Lucka

Raňajky pre kráľa. Jednoduchá kaša, ktorá vás zasýti až do doby, keď sa podáva obed. Určite skúste. Ak nemáte mlieko, nelámte si hlavu, môžete použiť aj čistú vodu. Je to síce menej krémové, ale aj veľmi chutné, mám to vyskúšané. Autor: Lucka

Trochu som upratovala fotografie a narazila som na túto fit roládu, na ktorú som takmer zabudla. Je to taká zdravšia verzia tvarohovo- ovocnej rolády. Tvaroh a ovocie tvoria skvelú dvojku, takže určite si na tejto kombinácii skvele pochutnáte. Túto roládu som piekla už skôr, ale akosi nebol ani čas pridať to tu. Recept mám od mojej sestry, ktorá ju chválila a mne nedalo nevyskúšať. Autor: Adkas

Zase trošku zdravšie. Tentokrát som tieto muffiny pripravovala z ražnej múky spolu s kozím jogurtom. Osladila som ich kokosovým sirupom a ešte som mala v mrazničke čučoriedky z minulého roka. Čerpám zásoby, tak dúfam, že aj tento rok bude úrody až až :) Pomer surovín je výborný, muffiny sú nadýchané, jemné a krehké akoby boli z klasickej bielej múky. A pritom sú oveľa zdravšie :) Autor: ebass

Ak z nejakého dôvodu nemôžete klasickú bielu múku, tak vyskúšajte môj osvedčený recept na tieto zdravé muffinky. Sú z kukuričnej, pohánkovej a ryžovej múky. Je to hrnčekový recept, takže nepotrebujete ani váhu a určite sa vydarí :) A aby som nezabudla, používam prášok do pečiva z bio obchodu, bez fosfátov. Autor: ebass

Zdravé a chutné raňajky. Zvyčajne to býva tak, že po rannej hygiene skočíme do kuchyne, vezmeme rožok, pomastíme maslom, položíme plátok šunky, plátok syra, prípadne, ak sa neponáhľame, nakrájame si aj paradajku a papriku. Takáto raňajky sú pre mňa doslovný zabijak. Už som si zvykla na kašu, ktorú ochutíme mrazeným ovocím a čokoládou. Autor: Lucka

Koláč sa dá pripraviť aj na slano. Nemusíte stále jesť iba sladké koláče, veď prečo si nepripraviť slaný. Tento koláč som robila ešte na zelený štvrtok, keď sme nejedli mäsko, iba špenát. Bola to vynikajúca náhrada za špenátovú polievku. Určite skúste. Autor: Lucka

Fantastické makové kocky s jabĺčkami a to aj bez pridania štipky múky. Samozrejme, pridať môžete aj napríklad višne, tie s makom chuťovo dokonale ladia. Ja som ovocie doma žiadne nemala, tak som nezahŕňala, ale aj tak sú fantastické. Osladiť môžete medom, ja som pridala trstinový cukor, ale aj bez cukru sú fantastické. Pokiaľ máte sladké jabĺčka, tak sa to zaobíde aj bez pridania iných sladidiel. Autor: Karambola

Závin z lístkového cesta a plnka z jabĺk, arónie a pridal som aj dule. Milujem, keď je v závine veľa plnky, preto aj foto závinu na mojom recepte je s veľkým množstvom náplne. Určite vyskúšajte, aj vy si obľúbite tento závin. Autor: PavelKar

Vynikajúce nepečené rezy s hrozienkami, orechmi a s chuťou škorice. Bez pečenia pripravené dezerty mi veľmi nelahodili a to nielen prípravou, ale aj chuťovo, ale nakoniec som si k nim vytvoril vzťah. Tentoraz to bola rýchlovka, mal som to hotové do pol hodiny. Autor: PeterKar

Ešte pred Vianocami si trochu odpočiňte od cukru, múky a toho celého kalorického jedla, ktoré nás čaká. Pripravte si moje obľúbené fitness tyčinky, ktoré neobsahujú žiadny cukor, sú bez múky, bez vajíčka a hlavne bez pečenia. Pripravila som ich asi za 15 minút, dala som ich do chladničky, nech trochu stuhnú a potom som ich nakrájala na tyčinky. Robievam ich často, hlavne na cesty, kedy nemáme čas jesť varené jedlo a nemusíme tak siahať po bagete alebo po pečive, prípadne po sladkostiach z obchodu. Autor: Karambola

Ľahký šalát, ktorý máte hotový za pár minút. Ak chcete jesť zdravo a zároveň chutne, skúšajte vždy tradičné recepty ako sú krúpy. Tie pripravovali ešte naše babičky, boli zdravé, plné energie. Aj ryža je síce veľmi zdravá, ľahšie stráviteľná ako zemiaky, ale ja osobne mám krúpy najradšej. Autor: LuckaZubata