Recepty na punčové rezy

Punčové rezy

Punčové rezy alebo ľudovo zvaný "punčak" je označenie pre dezert s výraznou chuťou a špecifickou ružovo-béžovou farbou. Tento múčnik bol obľúbený už v časoch prvej republiky a neskôr aj v socializme. Niet sa preto čomu čudovať, že jeho tradícia pretrvala do dnešných dní.

Punčové rezy sú vláčne vďaka piškotovému cestu, ktoré je nasiaknuté rumovou či punčovú zmesou, majú výraznú chuť a celý dezert skvelo doplňuje sladko-citrónová poleva.

Na výrobu tohto dezertu je potrebný určitý cukrársky um. Veľa ľudí sa preto bojí domácej výroby a doprajú si ho skôr v cukrárňach či príležitostne na oslavách. Pokiaľ sa ale budete držať osvedčeného receptu, určite jeho prípravu zvládnete.

Okrem tradičných punčových rezov si môžete podľa našich receptov pripraviť napríklad punčový tunel, punčové rožteky, narodeninovú punčovú tortu alebo punčový koláč.

Zobraziť všetko


Recept Punčové rožteky
Punčové rožteky
Pridané: 5.10.2020
Fantastické punčové rožteky, ktoré máme doma asi najradšej zo všetkých koláčikov, ktoré pečiem na Vianoce. Samozrejme, ak nerátam klasické punčové rezy, ktoré robím z dvojitej dávky, čiže je problém na ne otvoriť ústa, pretože sú vysoké. Tieto rožteky sú tiež punčové a veľmi mi chutí aj kombinácia s čokoládou - čokoládovou polevou. Najskôr máčam v obyčajne čokoládovej poleve a potom ešte zdobím horkou čokoládou, vyzerá to super. Autor: Petra H.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Punčový zákusok s trojfarebným cestom
Punčový zákusok s trojfarebným cestom
Pridané: 4.10.2020
Jeden z najlepších dezertov, ktoré nesmú chýbať u nás doma na Vianoce. Cez rok punčák nepečiem a o to viac sa každý teší, keď si pár kúskov dá v ten najkrajší čas v roku, a to na Vianoce. Autor: Marta
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Punčové rezy ako z cukrárne
Punčové rezy ako z cukrárne
Pridané: 2.10.2020
U nás doma veľmi obľúbený a zmizne zo stola v priebehu štedrého dňa. Autor: minerálka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Punčové rezy podľa Janky
Punčové rezy podľa Janky
Pridané: 1.10.2020
Toto je jeden z najobľúbenejších zákuskov v našej rodine. Bez "punčáku" sa nezaobíde žiadna rodinná oslava. Aj keď recept vyzerá na prvý pohľad zložito, nie je to tak. Je to úplne jednoduchý piškótový zákusok, ktorý zvládnu upiecť aj začiatočníci...
Čas prípravy 45 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáci ríbezľový džem do punčového rezu
Domáci ríbezľový džem do punčového rezu
Pridané: 24.9.2020
Ríbezle mám v záhrade, tak džem či lekvár varím každý rok. Mám ho v zásobe do ďalšej úrody. Nič nie je lepšie, než v zime vytiahnuť z komory svoje spracované domáce ovocie. Do koláčov, iba na chlebíček alebo do omáčok. Áno, robievam aj omáčku z ríbezlí. Je tak fantastická, že budúci rok premýšľam, že rozšírim v záhrade ríbezle, aby bolo viac úrody. Autor: Blažena
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vynikajúca punčová torta
Vynikajúca punčová torta
Pridané: 23.9.2020
Môj otecko miluje punčák, preto bola voľba jasná :-) recept mám z netu a je naozaj vynikajúci, všetkým veľmi chutil ... píšem si do notesa. Ten, kto nemá rád punčák, tak teda toho asi nepoznám :). U nás doma zmizne hneď ako prvý. Zvyčajne ho pripravujem na Vianoce, ale ak je taký významný deň, tak ho pečiem ešte radšej. Autor: Haanka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Punčový tunel
Punčový tunel
Pridané: 22.12.2014
Punčový zákusok chutí snáď každému. Skúste si ho pripraviť vo forme tunela. Chutí úžasne! Samozrejme, je to chuťovo to isté ako klasické punčové rezy na plechu, ale tento tunel sa mi páči oveľa viac. A pre mňa ešte bonus navyše, je pre mňa na prípravu o mnoho jednoduchší. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY