NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Punčové rezy Môj recept na najjednoduchší punčový rez aj pre začínajúce gazdinky.

Môj recept na najjednoduchší punčový rez aj pre začínajúce gazdinky.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mineralka · 26.10.2023

Môj recept na najjednoduchší punčový rez aj pre začínajúce gazdinky.

Name: Môj recept na najjednoduchší punčový rez aj pre začínajúce gazdinky.
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 ks vajce; 200 g kryštálový cukor; 250 g maslo; 1 bal. smotana na šľahanie; 1 ks prášok do pečiva; 300 g polohrubej múky; na potretie džem; potravinárska farba - červená; 350 ml voda; malinový sirup; rum alebo punčová aróma; 100 g cukor múčka; 1 lyžica horúca voda; 1 lyžica citrónová šťava

Najlepšie dezerty Dezerty Punčové rezy Jednoduché recepty

Zažite očarujúcu chuť týchto obľúbených punčových rezov, ktoré u nás doma pripravujeme veľmi často. Tento recept je zvládnuteľný aj pre začínajúce gazdinky, a to vďaka svojej rýchlosti a jednoduchosti. Pripravte si dokonalý dezert, ktorý poteší všetkých vašich blízkych a to bez zbytočného stresu a komplikácií. Navyše si môžete byť istí, že tento punčový rez sa stane hitom na každej oslave. Pripravte ho dnes a nechajte sa uniesť jeho neodolateľnou chuťou!

40 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 15

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

4 ks

vajce

200 g

kryštálový cukor

250 g

maslo

1 bal.

smotana na šľahanie

1 ks

prášok do pečiva

300 g

polohrubej múky

na potretie

džem

potravinárska farba - červená

350 ml

voda

malinový sirup

rum alebo punčová aróma

Poleva:

100 g

cukor múčka

1 lyžica

horúca voda

1 lyžica

citrónová šťava

Postup receptu

Vytlačiť

Vajíčka šľaháme s cukrom do peny, následne pridávame rozpustené maslo, smotanu a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Túto zmes rozdelíme na dve časti ak jednej z nich pridáme farbivo, aby získala žiadanú farbu.
Plech vyložíme papierom na pečenie a rozotrieme naň biele cesto. Na biele cesto nanesieme vrstvu ružového cesta a starostlivo ju vyhladíme. Celý koláč pečieme vo vopred vyhriatej rúre na teplote 180 stupňov, kým nedosiahne zlatistú farbu.
Po upečení cesto zalejeme punčom, ktorý si pripravíme zmiešaním vody, sirupu a rumu alebo arómy.
Povrch korpusu zalejeme polevou a ozdobíme čokoládou. Následne môžete korpus prekrojiť napoly a obe polovice zlepiť džemom.
Na prípravu polevy zmiešame 100 gramov cukru múčka s 1 lyžicou horúcej vody a 1 lyžicou citrónovej šťavy. Postupne pridávame vodu a šťavu do cukru, kým nezískame hladkú polevu. Túto polevu následne nalejeme na koláč a necháme ju stuhnúť.