Recepty na perník - suroviny a rôzne varianty perníkov

Perník

Perník je jednoduchý a veľmi rýchly múčnik, ktorý chutí snáď každému. Recept na perník sa skladá zo surovín, ktoré má bežne každý doma k dispozícii. Príprava tohto múčnika je preto vhodná napríklad aj ako skvelá záchrana pri neohlásenej návšteve. Ak máte aspoň hodinku času, voľba dezertu je jasná.

Klasické perníkové cesto sa pripravuje z múky, mlieka, vajec, sladidlá, oleja, kypriaceho prášku do perníka a kvalitného holandského kakaa. Po upečení sa povrch ešte teplého cesta najčastejšie potrie marmeládou alebo lekvárom a nakoniec sa rovnomerne pokryje čokoládovou polevou. Na úplný záver je možné celý dezert ozdobiť kokosom alebo orechami. Pred podávaním je potrebné nechať perník dostatočne stuhnúť.

Najčastejšie sa stretneme s klasickým variantom perníka na plech s rôznymi druhmi marmelád alebo lekvárom a čokoládovou polevou, vyskúšať ale môžete napríklad tiež rýchly hrnčekový perník, medový perník, vláčny jablkový perník alebo zdravšie varianty medovníkov ako trebárs ovsený či netradičný cuketový perník.

Zobraziť všetko


Recept Jablkovo-perníková bábovka
Jablkovo-perníková bábovka
Pridané: 9.1.2021
Veľmi jednoduchá bábovka, chutná, vláčna.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vláčny jablkový perník
Vláčny jablkový perník
Pridané: 27.10.2020
Žiadny mixér, žiadna dlhá príprava, žiadne maslové krémy, ale vynikajúci šťavnatý perník s jablkami v ceste. Milujem vôňu perníka pri pečení, určite vyskúšajte tento hrnčekový recept, ktorý mám od svojej mamky. Keď upečiem tento dezert, tak zmizne z plechu bleskovou rýchlosťou. Jeden z obľúbených u nás doma. Vrch nepolievam čokoládou, ale iba jemne posypem práškovým cukrom. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jablkový ovsený perník
Jablkový ovsený perník
Pridané: 25.10.2020
Vynikajúci, jednoduchý a hlavne zdravý. Osladila som ho medom, je z jedného vajíčka, s príjemnou chuťou perníkového korenia a k tomu ešte bez klasickej bielej múky. Pomlela som ovsené vločky, ktoré sú ľahko stráviteľné a ešte k tomu koláčik je šťavnatý vďaka jabĺčku. Skúste. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Perníková placka na raňajky
Perníková placka na raňajky
Pridané: 25.10.2020
Postup je veľmi jednoduchý, všetky suroviny len zmiešame a roztlačíme na papieri na pečenie. Túto placku budeme piecť dozlata na 180° C. Autor: Lea
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Perníkový závin s kandizovaným ovocím a orechmi
Perníkový závin s kandizovaným ovocím a orechmi
Pridané: 12.10.2020
Vianoce sú už zabudnuté, už ani neviem, že pred mesiacom sme mali štedrú večeru a darčeky pod stromčekom. Dnes na nás prišla znova vianočná chuť a v komore som našla ešte balíček kandizovaného ovocia a chcela som to všetko spotrebovať. Vznikol z toho závin, ktorý je jemný, chutný a voňavý. Jednoznačne najlepší vianočné závin, aký som robila. A tá vôňa pri pečení mi na chvíľu vrátila Vianoce :) Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Perník s chuťou kupovaného
Perník s chuťou kupovaného
Pridané: 4.10.2020
Vynikajúce medové perníčky, ktoré chutia ako z obchodu. Ja som plnila domácim slivkovým lekvárom, ale môžete použiť akýkoľvek džem. Autor: Haanka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Plnené perníčky v čokoláde - fotopostup
Plnené perníčky v čokoláde - fotopostup
Pridané: 1.10.2020
Skvelé plnené medovníčky, ktoré som určite nepiekla naposledy. Vnútri sa skrýva marmeláda s lekvárom a celé sú preliate kvalitnou čokoládou. Autor: Kvietok278
ZOBRAZIŤ RECEPT
Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník
Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník
Pridané: 25.9.2020
Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník. Už som robila veľa koláčikov z cukety, ale tento je zaručene najlepší. Ak máte radi perníky, tak určite si pochutnáte aj vy. Jemný, mäkký a nadýchaný. Kto by to bol povedal, že z cukety vieme upiecť aj také dezerty. Na vrchu rozpustená čokoláda a kto nevie, že tento koláčik má v sebe aj cuketu, vôbec to nebude poznať. Autor: Mineralka
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Medový perník posypaný kokosom
Medový perník posypaný kokosom
Pridané: 24.9.2020
Ešte som cez víkend robila perník. Je rýchly, moc dobrý a doma ho majú všetci hrozne radi. Tak som tiež nafotila. A tu je recept. Základný hrnčekový recept, ktorý by vo vašom receptovom zošite nemal chýbať, tak si ho rýchlo zapíšte. Je nadýchaný, jemný ako pavučinka a s domácou marmeládou je to neskutočná dobrota. Vrch už nezalievame čokoládovou polevou, iba sypem kokosom, ale pokojne môžete aj čokoškou. Autor: Petra
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hrnčekový medový perník
Hrnčekový medový perník
Pridané: 7.5.2015
Sladená káva s medom, perníkové korenie, orechy, hrozienka a ľubovoľné kandizované ovocie. Mňam!
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY