Recepty na perník - suroviny a rôzne varianty perníkov

Perník

Perník je jednoduchý a veľmi rýchly múčnik, ktorý chutí snáď každému. Recept na perník sa skladá zo surovín, ktoré má bežne každý doma k dispozícii. Príprava tohto múčnika je preto vhodná napríklad aj ako skvelá záchrana pri neohlásenej návšteve. Ak máte aspoň hodinku času, voľba dezertu je jasná.

Klasické perníkové cesto sa pripravuje z múky, mlieka, vajec, sladidlá, oleja, kypriaceho prášku do perníka a kvalitného holandského kakaa. Po upečení sa povrch ešte teplého cesta najčastejšie potrie marmeládou alebo lekvárom a nakoniec sa rovnomerne pokryje čokoládovou polevou. Na úplný záver je možné celý dezert ozdobiť kokosom alebo orechami. Pred podávaním je potrebné nechať perník dostatočne stuhnúť.

Najčastejšie sa stretneme s klasickým variantom perníka na plech s rôznymi druhmi marmelád alebo lekvárom a čokoládovou polevou, vyskúšať ale môžete napríklad tiež rýchly hrnčekový perník, medový perník, vláčny jablkový perník alebo zdravšie varianty medovníkov ako trebárs ovsený či netradičný cuketový perník.

Zobraziť všetko


Recept Vláčny jablkový perník
Vláčny jablkový perník
Pridané: 27.10.2020
Žiadny mixér, žiadna dlhá príprava, žiadne maslové krémy, ale vynikajúci šťavnatý perník s jablkami v ceste. Milujem vôňu perníka pri pečení, určite vyskúšajte tento hrnčekový recept, ktorý mám od svojej mamky. Keď upečiem tento dezert, tak zmizne z plechu bleskovou rýchlosťou. Jeden z obľúbených u nás doma. Vrch nepolievam čokoládou, ale iba jemne posypem práškovým cukrom. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jablkový ovsený perník
Jablkový ovsený perník
Pridané: 25.10.2020
Vynikajúci, jednoduchý a hlavne zdravý. Osladila som ho medom, je z jedného vajíčka, s príjemnou chuťou perníkového korenia a k tomu ešte bez klasickej bielej múky. Pomlela som ovsené vločky, ktoré sú ľahko stráviteľné a ešte k tomu koláčik je šťavnatý vďaka jabĺčku. Skúste. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Perníková placka na raňajky
Perníková placka na raňajky
Pridané: 25.10.2020
Postup je veľmi jednoduchý, všetky suroviny len zmiešame a roztlačíme na papieri na pečenie. Túto placku budeme piecť dozlata na 180° C. Autor: Lea
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Perníkový závin s kandizovaným ovocím a orechmi
Perníkový závin s kandizovaným ovocím a orechmi
Pridané: 12.10.2020
Vianoce sú už zabudnuté, už ani neviem, že pred mesiacom sme mali štedrú večeru a darčeky pod stromčekom. Dnes na nás prišla znova vianočná chuť a v komore som našla ešte balíček kandizovaného ovocia a chcela som to všetko spotrebovať. Vznikol z toho závin, ktorý je jemný, chutný a voňavý. Jednoznačne najlepší vianočné závin, aký som robila. A tá vôňa pri pečení mi na chvíľu vrátila Vianoce :) Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Perník s chuťou kupovaného
Perník s chuťou kupovaného
Pridané: 4.10.2020
Vynikajúce medové perníčky, ktoré chutia ako z obchodu. Ja som plnila domácim slivkovým lekvárom, ale môžete použiť akýkoľvek džem. Autor: Haanka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Plnené perníčky v čokoláde - fotopostup
Plnené perníčky v čokoláde - fotopostup
Pridané: 1.10.2020
Skvelé plnené medovníčky, ktoré som určite nepiekla naposledy. Vnútri sa skrýva marmeláda s lekvárom a celé sú preliate kvalitnou čokoládou. Autor: Kvietok278
ZOBRAZIŤ RECEPT
Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník
Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník
Pridané: 25.9.2020
Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník. Už som robila veľa koláčikov z cukety, ale tento je zaručene najlepší. Ak máte radi perníky, tak určite si pochutnáte aj vy. Jemný, mäkký a nadýchaný. Kto by to bol povedal, že z cukety vieme upiecť aj také dezerty. Na vrchu rozpustená čokoláda a kto nevie, že tento koláčik má v sebe aj cuketu, vôbec to nebude poznať. Autor: Mineralka
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Medový perník posypaný kokosom
Medový perník posypaný kokosom
Pridané: 24.9.2020
Ešte som cez víkend robila perník. Je rýchly, moc dobrý a doma ho majú všetci hrozne radi. Tak som tiež nafotila. A tu je recept. Základný hrnčekový recept, ktorý by vo vašom receptovom zošite nemal chýbať, tak si ho rýchlo zapíšte. Je nadýchaný, jemný ako pavučinka a s domácou marmeládou je to neskutočná dobrota. Vrch už nezalievame čokoládovou polevou, iba sypem kokosom, ale pokojne môžete aj čokoškou. Autor: Petra
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hrnčekový medový perník
Hrnčekový medový perník
Pridané: 7.5.2015
Sladená káva s medom, perníkové korenie, orechy, hrozienka a ľubovoľné kandizované ovocie. Mňam!
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY