Recepty na koláče - slané a sladké koláče, quiche

Koláče

Koláče sú obľúbený druh pečiva. Na Slovensku sú najčastejšie pripravované vo forme menších či väčších kruhových koláčov s náplňou na povrchu. Môžeme sa ale tiež stretnúť s veľkým plátom koláčového cesta cez celý plech, ktorý je prípadne doplnený posýpkou.

K často pripravovaným domácim variantom patria ovocné koláče - napríklad jahodový alebo jablkový, ďalej tiež koláč s posýpkou či tvarohový koláč. Na svadbách a slávnostných udalostiach potom nesmie chýbať tradičný svadobný koláčik.

Existuje aj veľké množstvo receptov na slané koláče. Tie môžu poslúžiť ako olovrant alebo pokojne aj ako hlavné jedlo. Najväčšiu inšpiráciu nájdeme v neďalekom Francúzsku, kde je už po stáročia pripravovaný najslávnejší slaný koláč vôbec, s názvom Quiche (slovensky "kyš"). Jedná sa o koláč z chlebového cesta s rôznymi variantmi náplne. Vyskúšať môžete napríklad špenátový alebo cibuľový Quiche.

Zobraziť všetko


Recept Bombastický čokoládový dezert bez múky, ktorý sa doslova rozplýva na jazyku
Bombastický čokoládový dezert bez múky, ktorý sa doslova rozplýva na jazyku
Pridané: 25.1.2021
Dokonalo rozplývajúci sa koláčik, ktorý ulahodí aj tým najnáročnejším maškrtníkom. Vôbec nieje náročný na prípravu, aj keď sa môže zdať, že áno. Zvládne ho pripraviť aj začiatočník, ktorý s pečením nemá takmer žiadne skúsenosti. Snažila som sa postup opísať čo najpodrobnejšie, aby ste pri práci nemali žiadne problémy. Určite vyskúšajte. Autor: Karambola
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Ako správne pripraviť dokonalé cesto na roládu?
Ako správne pripraviť dokonalé cesto na roládu?
Pridané: 22.1.2021
S týmto tipom budete mať krásne nadýchané cesto. Takáto dokonalá roláda sa mi podarila po prvý krát. Zvyčajne sa mi stalo, že po zrolovaní to vôbec nedržalo tvar. Plnila som nutelou, ktorú som rozriedila v troche mlieka, ale kľudne môžete použiť svoj obľúbený krém, prípadne naplniť aj ovocím. Autor: Karambola
Čas prípravy 25 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Makový zákusok s tvarohom
Makový zákusok s tvarohom
Pridané: 22.1.2021
Vynikajúci, jednoduchý makový zákusok s tvarohovou plnkou na vrchu. Fenomenálny rezy! Tvarohovú náplň vrstvíme na cesto nerovnomerne a tak sa vám vytvoria na povrchu vlny. Niekde bude tvarohová plnka nižšie, niekde vyššie a to dodá krásny nerovnomerný vzhľad. Doma si pochvaľovali, takže bol určite dobrý. Mne nezostal ani jeden kúsok, ale nevadí, upečiem ho znova. Autor: Jaja79
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Najlepší opitý Izidor - krém bez šľahania nad parou
Najlepší opitý Izidor - krém bez šľahania nad parou
Pridané: 21.1.2021
Tradičný opitý Izidor sa pripravuje tak, že krém šľaháte vo vodnom kúpeli. Je to náročnejšie na prípravu a tak som skúsila recept, kde sa krém pripravuje oveľa jednoduchšie. Je fantastický. Skúste. Autor: Jaja
Čas prípravy 45 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fantastický jogurtový srnčí chrbát, ktorý sa rozplýva na jazyku.
Fantastický jogurtový srnčí chrbát, ktorý sa rozplýva na jazyku.
Pridané: 21.1.2021
Veľmi chutný a nadýchaný jogurtový koláčik, ktorý je pripravený za pár minút a chutí fantasticky. S hrozienkami alebo bez, to už je na vás. Autor: Jaja
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Famózny koláč KRÁTER s kyslou smotanou
Famózny koláč KRÁTER s kyslou smotanou
Pridané: 21.1.2021
Spojenie kakaového cesta a vanilkového pudingu je fajn. Fantastická je však kombinácia vanilky a kyslej smotany. Vyskúšajte tento skvelý zákusok.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Veterník ako roláda - najlepší dezert z cukrárne
Veterník ako roláda - najlepší dezert z cukrárne
Pridané: 19.1.2021
Veterníky sú veľmi obľúbeným dezertom nielen u detí, ale aj u despelých. Určite vyskúšajte aj túto variantu klasických veterníkov, ktorá je oveľa menej náročnejšia čo sa týka času. Autor: Mineralka
Čas prípravy 55 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Francúzský krémeš
Francúzský krémeš
Pridané: 19.1.2021
Na prvý pohľad sa zdá, že tento zákusok je veľmi náročný na prípravu. No opak je pravdou! Jednoduchý a určite stojí za to, vyskúšať ho!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Výborný čokoládový zákusok
Výborný čokoládový zákusok
Pridané: 19.1.2021
Krehké cesto, smotanovo čokoládová plnka, krehké cesto a na vrchu tmavá čokoláda. Výborná sladká dobrota. Aj keď som si doma naordinovala detox kúru, musela som ochutnať aspoň jeden kúsok. Veď keď už je to napečené, prečo by som musela odolávať. Na mňa je to príliš sladké, ale doma si tento dezert veľmi pochvaľovali. Zmizol z plechu bleskovou rýchlosťou, takže vrelo odporúčam, ak chcete potešiť svojich známych :) Autor: Jaja79
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Karamelový zákusok s piškótami - FOTOPOSTUP
Karamelový zákusok s piškótami - FOTOPOSTUP
Pridané: 19.1.2021
Sladká dobrota pre milovníkov karamelu. Detské piškóty v kakaovom ceste. Na vrchu čokoláda. Mňamka!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Výborný tvarohový koláčik
Výborný tvarohový koláčik
Pridané: 16.1.2021
Výborná tvarohová dobrota. Kakaové cesto je jemné a lahodné. V kombinácii s tvarohovou náplňou je vážne famózny. Mňamka!
Čas prípravy 25 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Banánové rezy bez gramu múky
Banánové rezy bez gramu múky
Pridané: 14.1.2021
Na nový rok sa zvyknú dávať rôzne predsavzatia a tým najčastejším je zhodiť zopár kíl. Zhadzovať kilá sa samozrejme dá aj s koláčom, ale treba obmedziť príjem cukru. Určite skúste tento vynikajúci banánový zákusok. Autor: Jaja
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Slavnostné punčové rezy
Slavnostné punčové rezy
Pridané: 14.1.2021
Najobľúbenejší zákusok - punčový rez. Zvyknete ho aj vy pripravovať takto? Farebné cesto uprostred, kyslý džem a na vrchu punčová poleva. Mňamka!
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rýchly koláč so slivkami (ovocie môže byť akékoľvek)
Rýchly koláč so slivkami (ovocie môže byť akékoľvek)
Pridané: 12.1.2021
Ak sa ponáhľate a máte chuť na niečo sladké, alebo chcete, aby vaši maškrtníci mali počas užívania prázdnin niečo malé pod zub, tak určite odporúčam spotrebovať sezónne ovocie. Teraz je veľa sliviek, ale určite vyskúšajte aj s marhuľami, broskyňami, malinami, jahodami alebo čučoriedkami. Všetky sú fantastické, mám vyskúšané, preto odporúčam. Autor: Haanka
Čas prípravy 10 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Nepečené 3BIT rezy
Nepečené 3BIT rezy
Pridané: 12.1.2021
Obľúbená čokoládka 3bit v podobe zákusku. Zákusok sa nepečie, iba tuhne v chladničke. Je nenáročný a zvládne ho aj začiatočníčka pekárka. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Salkové šialenstvo - nepečená salková torta so sušienkami
Salkové šialenstvo - nepečená salková torta so sušienkami
Pridané: 9.1.2021
Nepečné dezerty = najlepšie dezerty. Určite vyskúšajte túto nepečenú dobrotu, ktorá poteší každého milovníka salka.
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Zbierka 16 najlepších receptov na sladký obed alebo dezerty zo sliviek
Zbierka 16 najlepších receptov na sladký obed alebo dezerty zo sliviek
Pridané: 9.1.2021
Fantastická zbierka ovocných múčnikov. Práve je sezóna sliviek, tak prečo si nepripraviť tradičné koláče, ktoré pripravovali ešte babičky za starých čias. Určite sa pozrite na zbierku receptov so slivkami, určite si nejaký ten svoj recept nájdete.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vynikajúce makovo žĺtkové rezy
Vynikajúce makovo žĺtkové rezy
Pridané: 9.1.2021
Tradičné žĺtkové rezy sú s orechmi. Keď som videla túto makovú verziu, tak som musela vyskúšať. Krehké, jemné a zároveň chrumkavé. Určite som tento koláč nerobila naposledy. Mak máme doma veľmi radi. Autor: minerálku
Čas prípravy 25 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rýchly šľahačkový koláčik so slivkami podľa babičky, ktorému nikto neodolá
Rýchly šľahačkový koláčik so slivkami podľa babičky, ktorému nikto neodolá
Pridané: 9.1.2021
Výborný šľahačkový koláčik, ktorý je v mojej kuchárskej knižke už asi 50 rokov. Je pripravený zo šľahačkového cesta, zo šťavnatých domácich sliviek a z veľkej lásky. Určite vyskúšajte, teraz je sezóna sliviek. Autor: Triniti
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Orechovo - tvarohový koláčik našich babičiek
Orechovo - tvarohový koláčik našich babičiek
Pridané: 9.1.2021
Moje detstvo bolo síce dávno, ale stále mám v hlave krásne spomienky. Moja babička robievala tento koláčik s veľkou radosťou pre nás, pre deti, keď sme prišli na prázdniny. Nikde nám nechutilo viac ako u nej doma. Koláčik vôbec nie je suchý, je krásne šťavnatý a tá bielková pena na vrchu je neodolateľná. Ako môžete vidieť aj na fotke, spodné cesto navsiaklo vlhkosť z tvarohu a takto to má byť. Vyskúšajte, niekto tento koláčik robí sa žĺtkovou polevou, ale ja som ostala verná klasickému receptu a šľahám sneh. Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Karamelovo orechové rezy
Karamelovo orechové rezy
Pridané: 9.1.2021
Jednoduchý zákusok z orechového cesta a karamelového krému. Nie je čo pokaziť, tak šup do toho. Mňamka! Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Výborný šťavnatý zákusok
Výborný šťavnatý zákusok
Pridané: 9.1.2021
Vynikajúci, šťavnatý zákusok, ktorý každý miluje. Chuť čerstvo pripravenej kávy s bielkovým krémom a čokoládovou polevou je jednoducho neodolateľný! Autor: Lacusin
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pokušenie z čokolády s banánmi
Pokušenie z čokolády s banánmi
Pridané: 9.1.2021
Vynikajúci a jednoduchý, vhodný aj pre začiatočníkov. Nebojte sa a vyskúšajte si upiecť tento skvelý banánový zákusok plný čokolády. Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Prepadávaný koláč s lekvárom a tvarohom
Prepadávaný koláč s lekvárom a tvarohom
Pridané: 9.1.2021
Vynikajúci a chutný zákusok s tvarohovou plnkou a lekvárom.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Skvelé pudingové kocky s bebe sušienkami
Skvelé pudingové kocky s bebe sušienkami
Pridané: 9.1.2021
Jednoduchý vanilkový dezert po dobrom obede. Je rýchly a vôbec nie je náročný na prípravu. Vyskúšajte si pripraviť tento vrstvený zákusok. Kakaové cesto, ktoré upečiete, maslové alebo iné sušienky, ktoré poukladáte na vanilkový krém a máte koláčik hotový. Návšteva môže prísť. Jeden z obľúbených dezertov u nás doma, tak sa podelím o recept. Nech sa páči. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jablkový skvost zo 4 surovín, ktorý rozvonia dom za pol hodinu
Jablkový skvost zo 4 surovín, ktorý rozvonia dom za pol hodinu
Pridané: 7.1.2021
Jablkové koláče sú u nás doma veľmi obľúbené a jeden z nich je veľmi chutný a nenáročný na suroviny. Doma tento koláč voláme jablkový skvost. Je hotový za pol hodinu a potrebujete iba 4 základné suroviny, ktoré určite nájdete aj vy doma. Autor: Triniti
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
11 fantastických receptov na tie najlepšie veterníky pod slnkom
11 fantastických receptov na tie najlepšie veterníky pod slnkom
Pridané: 18.12.2020
Fantastické recepty na ty nejlepší větrníky. Karamelová náplň, čokoládová náplň, klasická vanilková nebo dokonce i kombinace s jahodovou dření. Určitě vyzkoušejte, vyplatí se.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Medovníkové guličky bez pečenia hotové za 5 minút.
Medovníkové guličky bez pečenia hotové za 5 minút.
Pridané: 18.12.2020
Čas na prípravu minimálny a výsledok maximálne chutný. Ak sa vám tieto sviatky nechce veľmi vypekať, určite vyskúšajte tento nepečený recept na medovníkové guličky, po ktorých sa len tak zapráši. Autor: Petra
Čas prípravy 5 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kokosovo rumové šialenstvo pripravené za 10 minút.
Kokosovo rumové šialenstvo pripravené za 10 minút.
Pridané: 15.12.2020
Nepečená sladká dobrota, ktorá je hotová za 10 minút. Naozaj nemusíte vynaložiť takmer žiadnu námahu a sladký dezert je hotový. Autor: Petra
Čas prípravy 10 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Nepečená oblátková roláda s kokosovo karamelovou plnkou
Nepečená oblátková roláda s kokosovo karamelovou plnkou
Pridané: 10.12.2020
Príprava bola naozaj extrémne rýchla. Kým som pripravila plnky, oblátka zvlhla na mokrej utierke, natrela som plnky a zrolovala. Odložila do chladničky a po vychladnutí som nakrájala roládu na centimetrové kúsky. Veľmi chutná, sladká dobrota. Autor: Karambola
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Karamelový zákusok na oblátke
Karamelový zákusok na oblátke
Pridané: 28.11.2020
Tento zákusok pečiem už takmer 30 rokov. Väčšinou ho pripravujem na Vianoce, ale tentoraz sa ušlo aj počas roka. Je to obľúbený zákusok mojej staršej dcéry. Mala som už uvarené salko a potrebovala som ho spotrebovať. Voľba padla práve na tento zákusok. Je, dovolím si tvrdiť, veľmi jednoduchý a zároveň aj veľmi chutný a ak si zakúpite už skaramelizované salko, tak je aj veľmi rýchly. Autor: Adkas
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mriežkový jablkový koláčik s tvarohom - fotopostup
Mriežkový jablkový koláčik s tvarohom - fotopostup
Pridané: 26.11.2020
V originálnom recepte sa vrchné cesto tvarovalo do mriežky. Ja som nejako nemala chuť tvarovať, tak mám vrchný plát vcelku, ale na chuti mu neubralo :) Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY