Recepty na šalát coleslaw - postup, príprava, suroviny, varianty receptov

Šalát Coleslaw patrí k najznámejších zeleninovým šalátom na svete. Základnú zložku tvorí kapusta, ktorú skvele doplňuje mrkva, cibuľa, zeler a občas aj petržlenová vňať, hrozienka alebo orechy. Výslednú chuť potom dotvorí octová zálievka a majonéza, prípadne v ľahšej verzii jogurt.

Postup prípravy je veľmi jednoduchý. Je však potrebné pamätať na to, že zmes surovín je nutné nechať pred podávaním niekoľko hodín uležať v chladničke. Len tak získa tú správnu chuť, toľko typickú pre tento druh šalátu.

Coleslaw je veľmi obľúbený predovšetkým v Amerike, kde ho preslávil fast foodový reťazec KFC. Mnohých možno prekvapí, že miestom pôvodu tohto šalátu však nie je Amerika, ale Holandsko. Odtiaľ pochádza aj jeho názov '' koolsla'', čo v preklade znamená kapustový šalát.

Šalát Coleslaw sa ideálne hodí miesto prílohy predovšetkým k mäsovým pokrmom. Presvedčte sa sami, a vyskúšajte napríklad recept na kuracie mäso v zemiakovej placke a šalát Coleslaw. Uvidíte, že si na absenciu prílohy ani nespomeniete.