Domáca čokoládová zmrzlina

Mlieko s cukrom dáme variť a keď už vrie, pridáme na kúsky nakrájanú čokoládu a preosiate kakao.

Túto zmes dáme bokom, už nevaríme a miešame pokým sa čokoláda rozpustí.

Necháme vychladnúť a zatiaľ si vyšľaháme smotanu a vmiešame do vychladeného krému.

Ak máte zmrzlinovač, tak zmrzlinu dokončite podľa návodu k nemu a ak nie, tak nalejte krém do vhodnej uzatvárateľnej nádoby na mrazenie a dáme do mrazničky na 5 hodín.

Behom mrazenia je vhodné, ak sa zmrzlina premieša, aby sa netvorili kryštáliky. Zo začiatku každú štvrťhodinu a potom každú pol hodinu.