NajRecept.sk Mäso Jelenie ragú

Jablkový koláč

Jablkový koláč

Bublaniny

Cheesecake

Marhule

Odpaľované cesto

Odpaľované cesto

Dezerty

Húbová omáčka

Húbová omáčka

Polievky

Jelenie ragú

Recept Jelenie ragú

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

klaura · 19.9.2016

Jelenie ragú

Divinu nemáme na stole často, ale občas sa objaví. Aj minule som dostala kus jelenieho stehna a mala som chuť udusiť ho, urobila som dobre, mali sme vynikajúci obed.

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Užasný recept na chrumkavú cuketu v cestíčku z bieleho jogurtu. Návšteva si od vás vypýta recept.

Užasný recept na chrumkavú cuketu v cestíčku z bieleho jogurtu. Návšteva si od vás vypýta recept.

Recept na marhuľový koláč našich babičiek, ktorý zmizne zo stola rýchlosťou blesku

Recept na marhuľový koláč našich babičiek, ktorý zmizne zo stola rýchlosťou blesku

Zlatý recept mojej babičky na kuracie prsia na šampiňónoch a pive, vynikajúci obed, ktorý v nedeľu tromfne aj rezne.

Zlatý recept mojej babičky na kuracie prsia na šampiňónoch a pive, vynikajúci obed, ktorý v nedeľu tromfne aj rezne.

Recept Zeleninové cuketové faširky - hit cuketovej sezóny

Zeleninové cuketové faširky - hit cuketovej sezóny

Recept Cuketové kolieska s cesnakom a kyslou smotanou zapečené v rúre

Cuketové kolieska s cesnakom a kyslou smotanou zapečené v rúre

Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník

Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník

Suroviny

600 g

jelenie stehno

2 PL

masť

4 ks

cibuľa

4 - 5 guličiek

borievky

3 guličky

nové korenie

4 ks

bobkové listy

mleté čierne korenie

soľ

(malý)

paradajkový pretlak

2 PL (šípkový, ja som dala z čiernych ríbezlí)

lekvár

2 dl

červené víno

2 ks

mrkva

kúsok

zeler

Postup receptu

Na roztopenú masť dáme opiecť na hrubo nakrájanú cibuľu.
Mäso nakrájame na hrubšie kusy. Používam rovnaké množstvo mäsa a cibule (nie podľa váhy, ale podľa objemu).
Keď máme cibuľu opečenú do zlato-hneda, pridáme mäso.
Mäso opečieme zo všetkých strán.
Pridáme jalovec (borievky), bobkový list, nové korenie, soľ a čierne mleté korenie.
Postupne pridáme paradajkový pretlak a šípkový lekvár, zalejeme červeným vínom.
Víno necháme vyvariť. Pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a zeler .
Podlejeme vodou a privedieme k varu.
Potom oheň stiahneme na minimum a dusíme do mäkka.
Na záver dosolíme a dokoreníme.

Pri divinovom mäse používame výrazné korenie. Paradajkový pretlak – koncentrát zahustí omáčku, preto nemusíme používať múku alebo zemiaky. Ak si uvaríte jedlo podľa tohoto receptu, prajem dobrú chuť. Vaša Laura ♥

Príprava receptu Jelenie ragú, krok 5

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Recept Najchrumkavejšie syrové kuracie rezne bez zbytočného vyprážania na oleji

Najchrumkavejšie syrové kuracie rezne bez zbytočného vyprážania na oleji

Recept Nastrúhajte jablká a pripravte tento dokonalý krémový jablčník z lístkového cesta. Vyžaduje málo času a surovín.

Nastrúhajte jablká a pripravte tento dokonalý krémový jablčník z lístkového cesta. Vyžaduje málo času a surovín.

Recept na dokonalú trojkombináciu - mak, kokos a vanilkový krém s chuťou kinder buena

Recept na dokonalú trojkombináciu - mak, kokos a vanilkový krém s chuťou kinder buena

Recept Zeleninové placky, ktoré sú veľmi chutné a viete ich pripraviť veľmi rýchlo a jednoducho.

Zeleninové placky, ktoré sú veľmi chutné a viete ich pripraviť veľmi rýchlo a jednoducho.

Najlepší tvarohový krémeš podla receptu mojej babičky

Najlepší tvarohový krémeš podla receptu mojej babičky

Recept na panda tortu s kokosovým cestom, lahodným malinovým pyré a vanilkovým krémom

Recept na panda tortu s kokosovým cestom, lahodným malinovým pyré a vanilkovým krémom

Recept Tip na skvelý obed. Bravčové kúsky v guľášovej omáčke s varenými maslovými zemiakmi

Tip na skvelý obed. Bravčové kúsky v guľášovej omáčke s varenými maslovými zemiakmi

Recept Rýchla maková roláda, ktorá je za 20 minút na stole, ale zmizne z neho ale oveľa rýchlejšie :D

Rýchla maková roláda, ktorá je za 20 minút na stole, ale zmizne z neho ale oveľa rýchlejšie :D

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Šalátová slaná torta - hit silvestrovskej párty

Rýchle nepečené bounty dukátiky z 3 surovín

Pizza chlebíček - raňajky alebo večera pre poriadneho chlapa

Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Neodolateľná makovo ovocná torta

Fantastická marlenka bez vaľkania s krémom z kyslej smotany

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

36 receptov na slané a sladké rolády, ktoré si môžete pripraviť na Veľkú noc

36 receptov na slané a sladké rolády, ktoré si môžete pripraviť na Veľkú noc

~ 36 receptov ~

25 najlepších receptov na veľkonočné šaláty a iné pochúťky

25 najlepších receptov na veľkonočné šaláty a iné pochúťky

~ 25 receptov ~

Zbierka 25 najlepších receptov na zákusky, ktoré nesmú chýbať na sviatočnom veľkonočnom stole

Zbierka 25 najlepších receptov na zákusky, ktoré nesmú chýbať na sviatočnom veľkonočnom stole

~ 25 receptov ~

12 najlepších receptov na chutné cestoviny, ktoré viete rýchlo pripraviť

12 najlepších receptov na chutné cestoviny, ktoré viete rýchlo pripraviť

~ 12 receptov ~

Komentáre k receptu