NajRecept.sk Mäso Mleté mäso FotoRecept | Plnená paprika
FotoRecept | Plnená paprika
FotoRecept | Plnená paprika
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
klaura    ·   24.8.2016

FotoRecept | Plnená paprika

Výborné letné jedlo - teda, aspoň ja ho varím iba v lete. Z čerstvej, šťavnatej papriky, po ktorej rozvonia celá kuchyňa!

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
500 g (mleté)
bravčové mäso
200 g (1 šálka)
ryža
1 ks
vajce
3 strúčiky
cesnak
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
majorán

Omáčka:

olej
3 PL
hladká múka
1,5 litra
voda
400 g
rajčinový pretlak
2 guličky
bobkový list
1 kus
cibuľa
1 vetvička
rozmarín
soľ
na dochutenie
cukor
na dochutenie
ocot
čerstvá - na plnenie
paprika
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Najskôr si udusíme ryžu - tak ako ste zvyknutí a necháme ju vychladnúť.
  2. Do misky dáme mleté mäso, pridáme udusenú ryžu, vajíčko, soľ, koreniny a dobre premiešame.
  3. Touto zmesou naplníme papriky a z toho, čo nám ostane vytvarujeme guľky.
  4. Na oleji opražíme hladkú múku a keď začne voňať, zalejeme ju vodou. Dáme pozor, aby sa nám nevytvorili hrudky. Necháme rozvariť a vlejeme rajčinový pretlak.
  5. Vložíme celú cibuľu, bobkový list, osolíme, okoreníme a chvíľu povaríme.
  6. Do vriacej omáčky pridáme naplnené papriky a gule. Nemiešame, aby sa gule nerozišli. Varíme na  slabom ohni asi 30 minút. Dochutíme cukrom a octom.
  7. Podávame s parenou knedľou, alebo varenými zemiakmi.
   

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov