Banánový chlieb

By Adriana 4. augusta 2016

Ak máte doma veľmi prezreté banány, upečte si tento koláčik. Je to jednoduchý múčnik, ktorého jednoduchosť prípravy a nenáročné suroviny vás určite oslovia. Ani mixér nemusíte zapínať a máte raz-dva upečené. Krásna chuť za banánmi a nasekané oriešky, ktoré vám jemne chrupkajú pod zubami, sú skvelou kombináciou, ktorú si zamilujete. S pohárom mlieka, so šálkou čaju, môžete podávať na raňajky alebo na olovrant. Tak pozrite sa ako nato.

Rozmer formy je 30 x 11 x 6 cm

Allergens : lepok, múka, orechy, vajce

Ingredients

banány - 4 ks (prezreté)
hnedý cukor - 3/4 šálky
polohrubá múka - 1 a 1/2 šálky
sóda bicarbona - 1 ČL
vajce - 1 ks (veľké)
maslo - 50 g (roztopené)
pekanové orechy - 100 g (podľa vlastného výberu, môže byť aj mix)

Instructions

Banány olúpeme a dáme ich do misy. Popučíme vidličkou.
Pridáme cukor, vajíčko a dobre premiešame.
Pridáme preosiatu múku zmiešanú s sodabicarbonou.
Dobre premiešame, aby sme nemali v ceste hrčky.
Potom pridáme rozpustené, vychladené maslo a nakoniec nadrobno posekané orechy.
Zakaždým dobre premiešame.
Vylejeme do pozdĺžnej formy vyloženej papierom na pečenie a pečieme pri teplote 175 °C asi 55 - 60 minút. Kontrola špajlou.
Múčnik necháme dobre vychladnúť a môžeme jemne poprášiť práškovým cukrom.

Adriana

Som Slovenka momentálne žijúca v Anglicku. Prostredníctvom svojho blogu http://adkas-tastyfood.blogspot.sk/ by som sa chcela s Vami podeliť o svoje poznatky, zážitky, skúsenosti nielen z oblasti kulinárskej, ale aj zo života nášho každodenného. Rada si pochutnám na dobrom jedle a veľmi rada si ho pripravujem sama. Svoju lásku k vareniu a pečeniu som zdedila po svojej mamke a babke. Na mojom blogu nájdete recepty staršieho aj novšieho data pochádzajúce z rôznych zdrojov, ale zaručene mnou odskúšané. Verím, že u mňa naájdete inšpiráciu, strávite tu prijemne chvíle a opätovne ma poctíte svojou návštevou.

Môj blog: www.adkas-tastyfood.blogspot.sk

(Žiadne hodnotenie)

Banánový chlieb