Fotorecept | Zapečené cestoviny s tuniakom a bešamelom

By klaura 2. júna 2016

Cestoviny mám veľmi rada na všetky spôsoby a čím jednoduchšie, tým lepšie. Dnes som ich varila podľa časopisu a veru, boli dobré. Taká rýchlovka z jedného hrnca 🙂

Ingrediencie sú pre 4 osoby.

Allergens : laktóza, lepok, mlieko, múka

Ingredients

cestoviny - 400 g
jarná cibuľka - 4 ks (nakrájané na kolieska)
kukurica - 170 g (konzerva, bez šťavy)
hrášok - 100 g (mrazený)
tuniak - 2 x 185 g (konzerva, scedený)
syr - 100 g (nastrúhaný)
Bešamel
maslo - 2 PL
hladká múka - 2 - 3 PL
mlieko - 600 ml
dijonská horčica - 1 ČL
citrónová šťava - (podľa chuti)
cukor - (podľa chuti)
soľ - (podľa chuti)

Instructions

Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov.
Medzitým v rajničke roztopíme maslo, poprášime ho múkou a urobíme zásmažku.
Po malých dávkach zašľahávame mlieko, aby sa nám vytvorila hladká omáčka.
Chvíľu ju povaríme, potom odstavíme a vmiešame horčicu. Jemne dochutíme cukrom a citrónom (dala som aj chilli vločky).
Scedené cestoviny vrátime do hrnca, pridáme omáčku s horčicou, cibuľku, kukuricu, mrazený hrášok a tuniaka.
Dobre premiešame a vložíme do vymastenej zapekacej misky.
Povrch uhladíme, posypeme syrom a zapekáme. 15 - 20 minút. Ja som tuniaka nahradila pečeným kuracím mäsom, ktoré nám ostalo z nedeľného obeda, pre zvýraznenie chuti som na vrch poukladala filety z ančovičiek.
Cestoviny sú hotové, práve vytiahnuté z rúry.
Necháme trochu vychladnúť a podávame.

klaura

Volám sa Laura ... zo všetkého najradšej sa venujem dvom činnostiam, a to vareniu a fotografovaniu ... ani sama neviem, čo mám radšej ... často spájam tieto dve záľuby do jednej ... a potom vznikajú moje fotorecepty ... :) srdečne vás uvítam na mojom blogu www.klaura-dnes.blogspot.sk.sk

(Žiadne hodnotenie)

Fotorecept | Zapečené cestoviny s tuniakom a bešamelom