Cuketovo - mrkvové placky
Pridal: barborka, 16.5.2016
Kategorie: Prílohy, 15 minútovky, Chuťovky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Po prvýkrát som vyskúšala kokosový olej na vyprážanie. V kombinácii s cuketovo - mrkvovými plackami je famózny. Placky nádherne voňali a kokosová príchuť im dodala jedinečnosť. S receptom som spokojná, a preto sa oň rada podelím.
FOTKA OD VÁS
Pridal: barborka, 16.5.2016
Kategorie: Prílohy, 15 minútovky, Chuťovky
SUROVINY
1 ks cuketa
2 ks (väčšie)mrkva
1 ks (väčšia)cibuľa
3 strúčiky cesnak
1/4 (podľa chuti)mleté čierne korenie
1/2 PL (podľa chuti, mrkva je sladká, potrebuje viac)soľ
1/8 (jemne na zavoňanie)majoránka
2 ks vajce
2 PL (môže aj nemusí byť)hladká múka
kokosový olej
(na posypanie)syr
- Cuketu si nastrúhame na väčšom strúhadle. Zbavíme ju šťavy. Cuketa obsahuje veľa vody a soľ by ju z nej vytiahla. Potom by nestačili ani dve lyžičky múky na zahustenie. Takže odporúčam odšťaviť.
- Mrkvu si nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Zmiešame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.
- Pridáme vajíčka, pretlačený cesnak a koreniny.
- Dobre premiešame.
- Na panvicu si dáme kokosový olej a vysmážame.
- Teplé ich dochutíme nastrúhaným syrom, napríklad mozzarellou.
KOMENTÁRE K RECEPTU