FotoRecept | Cuketové placky
Pridal: klaura, 27.10.2015
Kategorie:
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Cukety v záhrade rastú ako divé :) Takže u nás na stole sú teraz naozaj často, samozrejme aj s inou zeleninou. Najmä s paprikou, rajčinami, kapustou. Leto milujem aj pre toto - pre dostupnosť všetkých týchto dobrôt a v BIO kvalite. Dnes ponúkam tradičný (možno i banálny) tecept z cukety. Nech vám slúži pre inšpiráciu môj spôsob "výroby". Množstvá som neuvádzala, recept je veľmi variabilný.
FOTKA OD VÁS
Pridal: klaura, 27.10.2015
Kategorie:
SUROVINY
cuketa
zemiaky
alebo šunka (nemusí byť)saláma
vajce
cesnak
soľ
korenie
na dochuteniebylinky
na vysmážanieolej
[purecipe]
- Cuketu a zemiaky nastrúhame na drobno, salámu a cibuľu nakrájame na kúsky, pretlačime cesnak a pridáme vajce.
- Osolíme, okoreníme a dochutíme bylinkami a dobre premiešame.
- Vysmážame na kvapke oleja na dobrej panvici. Ja mám starú liatinovú, dobre vypálenú panvicu a tých kvapiek je tam možno aj viac :)
- Podávame ako samostatné jedlo so zemiakmi (aj bez nich) so šalátom zo zeleniny alebo ako prílohu ku kyslej polievke.
KOMENTÁRE K RECEPTU