Šalát s jablkom a marinovanou cviklou

Očistenú cviklu nakrájame na menšie kúsky (pásiky, rezance), osolíme, okoreníme, pridáme nasekaný rozmarín, pokvapkáme olivovým olejom, dobre premiešame a dáme do chladničky asi na 20 minút marinovať.

Šalát umyjeme a dobre osušíme.

Umyté jablko so šupkou nakrájame na pásiky (rovnaké ako cviklu), pokvapkáme citrónovou šťavou aby nezhnedlo.

Napokon šalát zmiešame s jablkom, cviklou, natrhanou šunkou a zalejeme dresingom.

Dresing pripravíme jednoduchým zmiešaním všetkých uvedených surovín (samozrejme si ho dochutíme ešte podľa seba).