FotoRecept | Čučoriedková bublanina 1,2,3,4

FotoRecept | Čučoriedková bublanina 1,2,3,4

Pridal: adkas-tastyfood, 4.9.2015

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Pri pečení tejto pre mňa najjednoduchšej a najjemnejšej bublaniny, akú som kedy jedla sa mi vybavila konverzácia s mojou milou kolegyňkou pani Máriou: ,,Adrianka a tento poznáte? Jeden, dva, tri, štyri." - ,,Nie nepoznám." Veru je to už takmer 30 rokov, keď som dostala recept od tejto milej pani. Keď boli deti malé, piekla som túto bublaninu veľmi často. Je nenáročná na prípravu a jej krásne jemná štruktúra piškóty, k tomu ovocie z vlastnej záhrady boli naozaj dobrým dôvodom na jej nespočetné množstvo opakovaní. Najmä keď boli čerstvé ríbezle a čučoriedky. Piekla som ju už s rôznym ovocím (rôznymi druhmi, čerstvými aj konzervovanými). Najlepšia však je s čerstvým, mierne kyselkavým drobným ovocím. Cesto je veľmi jemné a konzervované ovocie padne na spodok piškóty, pričom čerstvé sa udrží na povrchu. Jednoznačne mi však do tejto bublaniny pasujú najmä ríbezle alebo čučoriedky. Ingrediencie sú na plech 30 x 40 cm 1 pohár = 250 ml

FOTKA OD VÁS

Pridal: adkas-tastyfood, 4.9.2015

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

250 mlšľahačková smotana
2 pohárejemný kryštálový cukor
3 poháre (preosiatá)polohrubá múka
4 ksvajce
1 balenieprášok do pečiva
čerstvédrobné ovocie

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Vajcia vyšľaháme spolu s cukrom. Šľaháme kým sa cukor rozpustí a vajcia zdvojnásobia svoj objem.
  2. Pridáme šľahačkovú smotanu a opäť dobre prešľaháme.
  3. Pridáme preosiatú múku, ktorú sme zmiešali s práškom do pečiva. Opatrne ručne premiešame.
  4. Pripravené cesto vylejeme rovnomerne na vymastený a múkou vysypaný plech.
  5. Nakoniec posypeme ovocím.
  6. Pečieme pri teplote 180 °C približne 15 - 20 minút.
  7. Po upečení necháme vychladnúť.
  8. Pred podávaním môžeme pocukrovať práškovým cukrom a ozdobiť čerstvým ovocím a mätou.
   
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť