Fotorecept| Cuketové plnené špalíky

By klaura 12. júla 2015

Začína u nás tá pravá letná sezóna, keď si všetky suroviny na varenie prinesiem zo záhrady. Cukety nie sú výnimkou. Rastú veľmi rýchlo a treba ich zberať radšej menšie, ako väčšie. Tak zberám a vymýšľam, čo z nich urobiť. Pár receptov tu už mám, dnes ponúkam špalíčky, ktoré môžete naplniť plnkou podľa stavu surovín vo vašej chladničke. 🙂

Allergens : vajce

Ingredients

cuketa - (podľa počtu stravníkov)
čerstvé huby
mäso - (mleté, zbytky pečeného, alebo údeniny.. )
cibuľa
cesnak
paprika
paradajka
vajce
koreniny

Instructions

Cuketu nakrájame na valce vysoké cca 6-7 cm a vydlabeme ich podľa obrázka.
Posolíme a pokoreníme.
Ja som podusila na cibuľke huby z mrazáku, pridala vydlabané kúsky tekvice, nakrájanú papriku, rajčiny, všetko ochutila bylinkami, soľou, korením a spojila vajíčkom.
Naplnila som touto plnkou cuketové valčeky.
Vrch som prekryla kúskami syra. Môžete použiť aj strúhaný. Nabudúce pridám syr až pred dokončením, trochu sa mi spiekol.
Pečieme kým cuketa zmäkne.
Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.

klaura

Volám sa Laura ... zo všetkého najradšej sa venujem dvom činnostiam, a to vareniu a fotografovaniu ... ani sama neviem, čo mám radšej ... často spájam tieto dve záľuby do jednej ... a potom vznikajú moje fotorecepty ... :) srdečne vás uvítam na mojom blogu www.klaura-dnes.blogspot.sk.sk

(Žiadne hodnotenie)