NajRecept.sk Šaláty Zeleninové šaláty Zemiakovo - cibuľový šalát
Zemiakovo - cibuľový šalát
Recept Zemiakovo - cibuľový šalát
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
klaura    ·   8.6.2015

Zemiakovo - cibuľový šalát

Po veľmi dlhej dobe sme v nedeľu mali rezne so zemiakovým šalátom. Takým s cibuľou. Ten sme si veľmi obľúbili a pripravujem ho namiesto majonézového šalátu. Určite každá z vás má svoj obľúbený recept na šalát, ale čo tak skúsiť niečo nové :)

Suroviny
1,5 kg (uvarené v šupke)
zemiaky
4 ks
cibuľa
2 PL
horčica
2 PL
kryštálový cukor
3 PL
ocot
soľ
mleté čierne korenie
(aj s nálevom)
kyslé uhorky
1 ks
chilli paprička
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Zemiaky nakrájame na kocky alebo na plátky.
  2. Cibuľu nakrájame na koliečka a v miske ju zalejeme dvoma naberačkami vriacej nedeľnej polievky.
  3. Môže byť aj vriaca voda, ale slepačia polievka je slepačia polievka / prípade hovädzia, či zeleninová. Poslúži aj bujón z kocky. To nám cibuľu zjemní a zároveň ochutí.
  4. K cibuli ďalej pridáme kryštálový cukor, ocot, horčicu a koreniny.
  5. Dobre pomiešame, aby sa cukor rozpustil a pridáme to k zemiakom.
  6. Nakrájame zavárané kyslé uhorky, chili papričku na kolieska.
  7. Podľa chuti a hustoty šalátu prilejeme nálev z uhoriek.
  8. Dobre premiešame a necháme odstáť.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár