Zemiakovo - cibuľový šalát
Pridal: klaura, 8.6.2015
Kategorie: Zeleninové, Prílohy, Šaláty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Po veľmi dlhej dobe sme v nedeľu mali rezne so zemiakovým šalátom. Takým s cibuľou. Ten sme si veľmi obľúbili a pripravujem ho namiesto majonézového šalátu. Určite každá z vás má svoj obľúbený recept na šalát, ale čo tak skúsiť niečo nové :)
FOTKA OD VÁS
Pridal: klaura, 8.6.2015
Kategorie: Zeleninové, Prílohy, Šaláty
SUROVINY
1,5 kg (uvarené v šupke)zemiaky
4 kscibuľa
2 PLhorčica
2 PLkryštálový cukor
3 PLocot
soľ
mleté čierne korenie
(aj s nálevom)kyslé uhorky
1 kschilli paprička
- Zemiaky nakrájame na kocky alebo na plátky.
- Cibuľu nakrájame na koliečka a v miske ju zalejeme dvoma naberačkami vriacej nedeľnej polievky.
- Môže byť aj vriaca voda, ale slepačia polievka je slepačia polievka / prípade hovädzia, či zeleninová. Poslúži aj bujón z kocky. To nám cibuľu zjemní a zároveň ochutí.
- K cibuli ďalej pridáme kryštálový cukor, ocot, horčicu a koreniny.
- Dobre pomiešame, aby sa cukor rozpustil a pridáme to k zemiakom.
- Nakrájame zavárané kyslé uhorky, chili papričku na kolieska.
- Podľa chuti a hustoty šalátu prilejeme nálev z uhoriek.
- Dobre premiešame a necháme odstáť.
KOMENTÁRE K RECEPTU