Zemiakovo - cibuľový šalát

Recept Zemiakovo - cibuľový šalát

Pridal: klaura, 8.6.2015

Kategorie: Zeleninové, Prílohy, Šaláty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Po veľmi dlhej dobe sme v nedeľu mali rezne so zemiakovým šalátom. Takým s cibuľou. Ten sme si veľmi obľúbili a pripravujem ho namiesto majonézového šalátu. Určite každá z vás má svoj obľúbený recept na šalát, ale čo tak skúsiť niečo nové :)

FOTKA OD VÁS

Pridal: klaura, 8.6.2015

Kategorie: Zeleninové, Prílohy, Šaláty

SUROVINY

1,5 kg (uvarené v šupke)zemiaky
4 kscibuľa
2 PLhorčica
2 PLkryštálový cukor
3 PLocot
soľ
mleté čierne korenie
(aj s nálevom)kyslé uhorky
1 kschilli paprička

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Zemiaky nakrájame na kocky alebo na plátky.
  2. Cibuľu nakrájame na koliečka a v miske ju zalejeme dvoma naberačkami vriacej nedeľnej polievky.
  3. Môže byť aj vriaca voda, ale slepačia polievka je slepačia polievka / prípade hovädzia, či zeleninová. Poslúži aj bujón z kocky. To nám cibuľu zjemní a zároveň ochutí.
  4. K cibuli ďalej pridáme kryštálový cukor, ocot, horčicu a koreniny.
  5. Dobre pomiešame, aby sa cukor rozpustil a pridáme to k zemiakom.
  6. Nakrájame zavárané kyslé uhorky, chili papričku na kolieska.
  7. Podľa chuti a hustoty šalátu prilejeme nálev z uhoriek.
  8. Dobre premiešame a necháme odstáť.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť