Snehové pusinky

Recept Snehové pusinky

Pridal: klaura, 29.5.2015

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Dnes klasika, čo urobiť z nazbieraných bielok. Častokrát sa stane, že sa mi nahromadia bielka v chladničke. Pridávam ich do praženice, urobím bielkový chlebík s mandlami, alebo snehové pusinky. Tie som mala ako dieťa veľmi rada. Tá sladká chuť, ktorá sa rozpustí na jazyku, nebíčko :)

FOTKA OD VÁS

Pridal: klaura, 29.5.2015

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

bielka
kryštálový cukor
citrónová šťava

Príchute:

orechy
kokos
mandle

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Najskúr dobre vyšľaháme bielka na pevný sneh.
  2. Potom postupne pridávame jemný kryštálový cukor. Na 4 bielka som dala 300 g cukru.
  3. Šľaháme, pokiaľ sa náme nevytvorí pevná, lesklá pena.
  4. Potom zašľaháme trochu citrónovej šťavy.
  5. Penu dáme do cukrárskeho vrecka a na pečiaci papier vytláčame pusinky. Tie potom v rúre sušíme.
  6. Nastavíme teplotu na 100 - 120 stupňov a pomaly sušíme asi hodinu. Dvierka rúry necháme pootvorené.
  7. Hotové pusinky sa bez problémov odlepia od papiera.
Do snehu môžeme pridať aj rôzne príchute ako kokos, mleté orechy alebo mandle. Tie potom do peny zamiešavame opatrne, ručne, nie šľahačom. A nemusíme nutne použiť cukrárske vrecko. Stačí robiť kôpky lyžičkou. Hotové môžeme pofŕkať čokoládovou polevou, môžeme ich aj spájať krémom. To už nechám na vás  :) Prajem dobrú chuť a príjemný upršaný víkend. Laura
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť