Fotorecept| Rebarborovo-kokosová pena

Fotorecept| Rebarborovo-kokosová pena

By 15. apríla 2015

Dnes sa s vami chcem podeliť o naozaj špeciálny recept. Špeciálny je preto, lebo je z knihy mojej obľúbenej Martinky z Dulce de leche. Sledujem ju od jej začiatkov (mám na mysli tie, keď som si ledva dokázala uvariť vajíčko na tvrdo a vyhľadovane, slintavo som sledovala jej lákavo vyzerajúci foodblog). A preto mi až srdiečko podskočilo od radosti, keď som si minulý týždeň kúpila jej knihu. Vôbec som to neplánovala. Navštívila som kníhkupectvo a tam bola jej kniha. Okamžite som ju bez dychu prelistovala a zobrala so sebou. Bola to láska na prvý pohľad. Vrelo vám ju odporúčam. Je to prekrásna kniha, úžasné fotky, super koláčiky. Myslím, že jediná kniha, ktorá sa mi páči na Slovenskom trhu! (teraz si to neberte osobne). Samozrejme už mesiac mám neskutočne silno rebarborové chute, a tak môj prvý recept musela byť Rebarborovo-kokosová pena. A to vám teraz priatelia musím trošku opísať ako neskutočne dobre chutila! Až tak dobre, že som ju v pribehu týždňa pripravila 3x a obávam sa, že ešte ani z ďaleka neskončila. Musíte vyskúšať!

Ingredients

Instructions

  1. Rebarboru očistíme a nakrájame na menšie kúsky.Rebarborovo-kokosová pena 2
  2. V maslom hrnci ju zmiešame s cukrom a medom a varíme asi 10 minút domäkka. Na začiatku varenie môžeme pridať asi 2 PL vody.Rebarborovo-kokosová pena 3
    Rebarborovo-kokosová pena 4
    Rebarborovo-kokosová pena 5
  3. Dáme vychladiť.
  4. Zatiaľ vyšľaháme šľahačku. Vychladnutú rebarboru zmiešame s kokosovým krémom a opratrne primiešame šľahačku.Rebarborovo-kokosová pena 7
    Rebarborovo-kokosová pena 6
    Rebarborovo-kokosová pena 8
  5. Navrstvíme do pohárov a odložíme do chladu aspoň na 2 hodiny.Rebarborovo-kokosová pena 9
  6. Pred podávaním posypeme podrvenými amaretkami a kokosovými lupienkami.

    Rebarborovo-kokosová pena 10

 

Print

Môj blog: www.madewithlovesk.blogspot.co.uk


Kontakt na mňa: denisaratulovska@gmail.com

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *