Cesnakové trojuholníky

Pridal: Motko, 15.4.2015
Kategorie:
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
SUROVINY
1 kghladká múka
1 PLsoľ
1 dclrastlinný olej
2 kskocka kvasníc
1 a pol PLcukor
3/4 lmlieko
Plnka:
2 ksHera
4 hlávkycesnak
1 PLsoľ
- Vypracujeme cesto zmiešaním múky, soli, oleja a kvásku (môžeme do cesta pridať sáčok sušeného cesnaku a trochu korenia).
- Potom bochník rozvaľkáme na hrúbku 3 mm,do tvaru obdĺžnika (prípadné krivé okraje orežeme nožom).
- Na takto pripravený obdĺžnik natrieme plnku.
- Natreté cesto zrolujeme do rolády, roládu stlačíme z vrchu rovnomerne po celej dĺžke,aby bola z profilu oválna.
- Potom nožom krájame trojuholníky a každý trojuholník stlačíme prstami na rezanom boku, aby sa plnka udržala vo vnútri.
- Kladieme na plech, povrch natrieme vajcom a môžeme posypať kmínom či sezamom. Ja som natrela len vodou, aby sa sezam nalepil. Piekla som na 180 °C a cca 15 minút. Ale každý podľa svojej rúry. Môžeme pridať aj diétnu salámu.
KOMENTÁRE K RECEPTU