Cesnakové trojuholníky
Ingredients
- hladká múka - 1 kg
- soľ - 1 PL
- rastlinný olej - 1 dcl
- kocka kvasníc - 2 ks
- cukor - 1 a pol PL
- mlieko - 3/4 l
- Plnka:
- Hera - 2 ks
- cesnak - 4 hlávky
- soľ - 1 PL
Instructions
- Vypracujeme cesto zmiešaním múky, soli, oleja a kvásku (môžeme do cesta pridať sáčok sušeného cesnaku a trochu korenia).
- Necháme vykysnúť, po vykysnutí rozdelíme cesto na šesť rovnakých bochníkov a necháme ich pod utierkou ešte 20 min oddychovať.
- Potom bochník rozvaľkáme na hrúbku 3 mm,do tvaru obdĺžnika (prípadné krivé okraje orežeme nožom).
- Na takto pripravený obdĺžnik natrieme plnku.
Plnka
- Plnku tvorí Hera, cesnak a soľ (plnku si vopred rozdelíme tiež na šesť častí,aby vyšla rovnako na každý bochník).
- Natreté cesto zrolujeme do rolády, roládu stlačíme z vrchu rovnomerne po celej dĺžke,aby bola z profilu oválna.
- Potom nožom krájame trojuholníky a každý trojuholník stlačíme prstami na rezanom boku, aby sa plnka udržala vo vnútri.
- Kladieme na plech, povrch natrieme vajcom a môžeme posypať kmínom či sezamom. Ja som natrela len vodou, aby sa sezam nalepil. Piekla som na 180 °C a cca 15 minút. Ale každý podľa svojej rúry. Môžeme pridať aj diétnu salámu.
Ďalšie obľúbené recepty:
Páperovo mäkké cesnakové koláče
Tip na nedeľný obed: Kuracie prsia v sezame a Tvarohový mrežovník
Téma týždňa| Recept na správne kysnuté cesto
Cesnakové kolieska
TIP | Aby sa cesto na rukách nelepilo
Tip na nedeľný obed |Polievka z červenej šošovice a bravčové stehno na smotane s haluškami
Videonávod | Veľkonočné kuriatka
10 tipov na slané chuťovky
Tip na nedeľný obed: Karfiolové placky s petržlenovým dipom a Makovo-višňová štrúdľa
TIP | Aby sa vám piškóta vždy vydarila
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár