NajRecept.sk Polievky Uzlíčky do polievky
Uzlíčky do polievky
Recept Uzlíčky do polievky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Spinava kuchyna je s    ·   10.3.2015

Uzlíčky do polievky

Uzlíčky ako vložku do polievky som nepoznala. Raz som videla na TV Paprika maďarského kuchára či kuchárku ako ich pripravuje. Vyzerali nesmierne chutne a aj ich príprava nevyzerala náročne. A vskutku sú také! Po zahryznutí sa vám v ústach rozplynie chuť dosladka opraženej cibuľky. Jednoducho mňamka. Uzlíčky sú skvelou vložkou do zeleninovej polievky, a to akejkoľvek. Ja som ich použila do cícerovo-paradajkovej.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Na cesto:

2 ks
vajce
50 g
múka ražná
100 g
múka pšeničná hladká

Na cibuľku:

1 ks (alebo menšia cibuľka)
šalotka
kúsok
maslo
2 PL
olej olivový
1 ČL
paprika mletá
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Najprv si opražíme cibuľu, lebo musí vychladnúť.
  2. Cibuľu alebo šalotku nakrájame nadrobno. Na panvici rozohrejeme maslo a olej a cibuľu pražíme na miernom plameni dozlatista.
  3. Nakoniec pridáme papriku, rýchlo premiešame a odstavíme. Necháme vychladnúť.
  4. Zmiešame obe múky, pridáme vajcia a vypracujeme cesto. Ak sa cesto lepí, tak pridáme trochu hladkej múky. Cesto vyklopíme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme (cesto je rozvaľkané správne ak si cez neho vidíte ruku).
  5. Cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti a porozdeľujeme na ne opraženú, vychladnutú cibuľku.
  6. Každú časť stočíme. Horný okraj potrieme trochou vody aby sa nám cesto dobre uzavrelo. Nakrájame na 6 častí.
  7. Oba konce spojíme a trochu zatočíme. Necháme ich trocha obschnúť a napokon ich zavaríme priamo do polievky. Cesto varíme cca 5 - 7 minút.
 

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov