Koláč s kokosovým snehom
Vypekanie podľa Cukrárne Lidla sa začalo. Samozrejme s nejakými drobnými zmenami 🙂
Ingredients
- maslo - (zmäknuté) 250 g
- práškový cukor - 150 g
- vajce - 6 ks (oddelené žĺtky od bielok)
- polohrubá múka - 300 g
- kypriaci prášok - 3 ČL
- kakao - 1 PL
- marhuľový džem
- kryštálový cukor - 200 g
- kokos - (strúhaný) 200 g
- maslo a múka na vymastenie a vysypanie plechu
- mlieko - 1 dcl
Instructions
- Pomocou mixéra vyšľaháme maslo s práškovým cukrom (dopenista).
- Postupne k nemu pridávame žĺtky (po jednom).
- V miske si navážime sypké ingrediencie - preosiatu múku, prášok do pečiva a kakao.
- Vareškou postupne pridávame sypké ingrediencie do maslovo-žĺtkovej zmesi.
- Pridáme mlieko (masa je dosť tuhá, mlieko ju zvláčni).
- Cesto rovnomerne rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
- Naň pridáme marhuľový džem. Nešetrite, najlepšie je pridať celý pohár.
- Dáme na 30 minút do chladničky.
- Medzitým si vyšľaháme z bielkov a kryštálového cukru sneh. Šľaháme kým sa cukor nerozpustí. Keď vidíme, že sneh tuhne, pridávame po lyžiciach teplú vodu (koľko bielkov, toľko lyžíc vody), to je taký malý trik aby sneh ostal poriadne tuhý a krásne lesklý.
- Na záver zľahka vmiešame kokos a natrieme na koláč.
- Rúru predhrejeme na 100°C, koláč vložíme do rúry a teplotu zvýšime na 180°C (nebojte sa, tiež som sa prekvapila z tohto postupu, ale naozaj to funguje)
- Pečieme 40 minút.
Ďalšie obľúbené recepty:
Tip na nedeľný obed |Tekvicový krém so pstruhom & Koláč s kokosovým snehom
Orechové rezy so snehom
Fotorecept | Tvarohový koláč s kakaom
Jablkový koláč so snehom a orechmi
Čokoládová torta s tvarohovo-kokosovým krémom
Ovocný koláč
Malinové muffiny s bielou čokoládou
Fotorecept: Kakaový koláč s jahodami
Čokoládovo-orechový koláč
Čokoládové muffiny
Barborka
Nikdy ma nebavilo varenie a pečenie tak ako teraz. Dospievaním sa človek mení a nachádza nové hodnoty. Mám rada ten pocit, keď sa mi podarí pre svojich blízkych prichystať maškrtu, ktorej sa nevedia dojesť. A keďže viem, že záľubu v pečení a varení nemám iba ja, rada sa s vami podelím o moje experimenty.
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
..určite je fajný ,len ak som dobre pochopila ,tak ten sneh vysľnie je to tam napísanéahany s kokosom natrieme na kolač a dame upiecť,že..(nie je to tam napísané)…:)
..určite je fajný ,len ak som dobre pochopila ,tak ten sneh vysľahany s kokosom natrieme na kolač a dame upiecť,že..(nie je to tam napísané)…:)
Áno, áno presne tak. Natrieme na koláč a dáme piecť. Ďakujem za upozornenie 🙂