Fotorecept| Krémová pórová polievka so zemiakmi
Určite každý z vás pozná, aký to je pocit si po namáhavom dni, keď ste sa vôbec nezastavili a nevedeli, čo skôr, si dať teplú polievku s krajcom chleba. Balzam na dušu. Pre mňa je to v poslednej dobe úplne najobľúbenejšia činnosť. Ten pociť, keď je v dome ticho a vy sa úplne sústredite na čistenie, krájanie, dusenie, len pár ingrediencii, tichučké bublanie polievky a zrazu za pár minút máte v tanieri teplú a krásne vaňajúcu polievku. A vôbec vás netrápi, čo sa stalo počas dňa.
Neváhajte a určite vyskúšajte!
- Allergens : laktóza
Ingredients
- cibuľa - 1 ks
- pór - 3-4 ks (biela a jasno zelená časť dokopy 500 g)
- panenský olivový olej - 3 PL
- maslo - 25 g
- zemiaky - (50 g) 2 ks
- soľ
- čierne korenie
- olivový olej
Instructions
- Cibuľu si nakrájame na drobno.
- Pór si očistíme a nakrájame na menšie kúsky (iba bielu a jasno zelenú časť).
- V hrnci si rozohrejeme olivový olej a maslo.
- Pridáme cibuľu a pór.
- Dusíme až kým úplne zmäkknú cca 10 minút.
- Pridáme očistené a nakrájané zemiaky.
- Premiešame a pridáme 1 liter vody.
- Osolíme, okoreníme.
- Privedieme k varu a znížime oheň na najnižšie.
- Necháme bublať cca 20 minút.
- 2/3 polievky si rozmixujeme do hladka pomocou ponorného mixéra. Ak ju chceme mať úplne hladkú, tak ju rozmixujeme úplne. A môžeme papať.
Ďalšie obľúbené recepty:
Krémová pórová polievka
Krémová karfiolová polievka
Fotorecept | Krémová mrkvová polievka
Fotorecept | Hrášková krémová polievka
Fotorecept | Zelerová krémová polievka
Výborná krémová Hokkaido polievka
Krémová hubová polievka
Tip na nedeľný obed | Hrášková krémová polievka a Segedínsky guláš
TIP na nedeľný obed | Krémová mrkvová polievka a falošná sviečková
Krémová hrášková polievka s chrumkavým Prosciuttom
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár