Video | Špenátové palacinky
Palacinky na slano sme skúšali prvý krát. A určite nie posledný. Boli naozaj vynikajúce, hlavne tá plnka im dodala tú správnu chuť. Ak ich budete skúšať, rada si prečítam váš komentár k nim :)
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
1 lmlieko
2 ksvajce
cca 150 g ( podľa potreby sa pridáva, tak aby cesto nebolo riedke)múka
1/2 ČLkypriaci prášok
štipka soli
1 dcl (cesto bude krásne nadýchané)perlivá minerálka
3 hrste (celé listy, nasekané na kúsky)špenát
2 strúčiky cesnak
(trošku)sušený cesnak
čierne korenie
Plnka:
kyslá smotana
(črievko, kocka, čo doma máte)tavený syr
(eidam, nastrúhaný)tvrdý syr
1/2 ČLsušený cesnak
podľa potrebysoľ
- Do mlieka pridáme vajíčka, múku, kypriaci prášok, soľ a minerálku. Premiešame.
- Špenát nasekáme nadrobno, pridáme do cesta.
- Pridáme cesnak nastrúhaný na jemnom strúhadle.
- Posypeme sušeným cesnakom a korením.
- Na panvicu kvapneme kvapku oleja a robíme palacinky (tak, ako ste zvyknutí).
- Medzitým si zmiešame suroviny na plnku.
- Plnku natrieme na každú palacinku a zrolujeme.
KOMENTÁRE K RECEPTU