Snehové loptičky s farebným kokosom
Pridal: Martina Schmidtova, 23.2.2015
Kategorie: Dezerty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tento recept máme od tety Vilky Lukáčovej, čo bola veľmi šikovná pani, ktorá piekla fantasticky - čo sa dá len ťažko napodobniť. Ale za pokus to stojí. A verím že časom sa dá k tým chutiam, ktoré si z detstva pamätáme priblížiť. Ale naozaj len časom a praxou. Väčšinou sa u nás tento koláčik piekol okolo Vianoc :) Ale moja mamina ho prvý krát jedla keď som sa narodila a teta Vilka ma prišla pozrieť :) Toľko z histórie.
FOTKA OD VÁS
Pridal: Martina Schmidtova, 23.2.2015
Kategorie: Dezerty
SUROVINY
Piškótové cesto:
8 ks (bielka a žĺtka zvlášť vyšľahať)vajce
300 gpráškový cukor
250 ghladká múka
8 PL (podľa počtu vajíčok)teplá voda
1 balenieprášok do pečiva
Plnka:
250 g (izbovej teploty)maslo
250 gcukor
1 balíček vanilkový cukor
1/2 lmlieko
3 PLkrupica
- Základom je piškótové cesto, ktoré vymiešané dáme na plech piecť na cca 40 min na 180°C.
- Plnku si pripravíme tak, že si najskôr uvaríme krupicovú kašu.
- Keď vychladne, primiešajte do nej vyšľahané maslo s cukrom.
- Z upečeného cesta vykrajujeme kolieska, ktoré sa rozkroja, naplnia, plnka sa natrie aj na boky, tie sa potom obalia v kokose. Ja som mala farebný, ale postačí aj biely.
KOMENTÁRE K RECEPTU