Vajíčková nátierka
Pôvodný recept, ktorý som našiel na stránke NajRecept.sk som trošku pozmenil a nakoniec to dopadlo takto. Nátierka je výborná na studený bufet, rýchla jednohubka pre návštevu, či na večerné posedenie pri telke.
Ingredients
- vajce - 3 - 4 kusy
- maslo - 100 g
- dijonská horčica - 1 PL
- plnotučná horčica - 1 PL
- mäkký syr - 1 PL
- cibuľa - 1 malý kus
- pažítka
- čerstvo mleté čierne korenie
- soľ
Instructions
- Začal som vajíčkami, uvaril som ich na tvrdo a nechal vychladnúť.
- Potom som oddelil žĺtka od bielkov. Žĺtka som v miske rozmiešal s horčicami, syrom, maslom, nadrobno nakrájanou cibuľou a pažítkou.
- Bielka som nadrobno nakrájal a pridal k žĺtkovej nátierke. Dochutil som čerstvo mletým korením a soľou, ale s tou opatrne, lebo dijonská horčica je slaná dosť. Aj preto som ju spojil s plnotučnou.
- Nechal som stuhnúť v chladničke a z nátierky som vytvaroval malé guľky, ktoré som vložil do papierových košíčkov. Dobrú chuť 🙂
Ďalšie obľúbené recepty:
Vajíčková nátierka
Tip na nedeľný obed | Kurča s pečienkovou plnkou & Apple pie s karamelom a orechami
Vajíčková pomazánka s pažítkou
Vajíčková pomazánka
Téma týždňa|Kuchárka na cesty
Škvarková nátierka
Tip na nedeľný obed | Vypečená polievka z rajčín & Hovädzie líčka & Punčový rez
Falošná vajíčková pomazánka
Tip na nedeľný obed: Morčacie stehno v pare a Čokoládové rezy s tvarohovým krémom
Téma týždňa | Tvaroh a jeho využitie
Juraj
...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár