Fotorecept | Zelerová krémová polievka
Táto polievka vás zasýti i zahreje v týchto studených dňoch. Je výdatná, vhodná na obed i večeru. 🙂
- Allergens : laktóza
Ingredients
- zeler - 300 g
- mrkva - 2 menšie kusy
- zemiaky - 2 ks
- cibuľa - 1 ks
- maslo
- zeleninový vývar - 600 ml
- muškátový orech
- cesnak - 3 strúčiky
- ligurček
- petržlenová vňať
Instructions
- Zeleninu nakrájame na kocky.
- Cibuľu orestujeme na masle, keď začne chytať farbu pridáme zeleninu a ďalej restujeme.
- Potom ju zalejeme vývarom, alebo vodou, pridáme ešte ligurček, cesnak a varíme do mäkka.
- Ponorným mixérom všetko zmixujeme na hladký krém.
- Vlejeme šľahačku, nastrúhame kúsok muškátového orieška a spolu prehrejeme.
- Kým sa zeleninka varí, urobíme zelerovú slamu.
- Kúsok zelera si nakrájame na malé kúsky a do zlatova ich opečieme.
- Na papierovej utierke necháme odkvapkať prebytočný tuk.
- Polievočku nakoniec dosolíme podľa svojej chuti, ozdobíme zelerovou slamou, petržlenovou vňaťou a môžeme podávať.
Prajem vám dobrú chuť.
Ďalšie obľúbené recepty:
Fotorecept | Hrášková krémová polievka
Fotorecept | Jemná zelerová polievka
Fotorecept| Krémová pórová polievka so zemiakmi
Zelerová polievka
Krémová karfiolová polievka
Fotorecept | Krémová mrkvová polievka
TIP na nedeľný obed | Krémová mrkvová polievka a falošná sviečková
Tip na nedeľný obed | Hrášková krémová polievka a Segedínsky guláš
Krémová hubová polievka
Výborná krémová Hokkaido polievka
klaura
Volám sa Laura ... zo všetkého najradšej sa venujem dvom činnostiam, a to vareniu a fotografovaniu ... ani sama neviem, čo mám radšej ... často spájam tieto dve záľuby do jednej ... a potom vznikajú moje fotorecepty ... :) srdečne vás uvítam na mojom blogu www.klaura-dnes.blogspot.sk.sk
(1 hlasov, priemerne: 4,00 z 5)
Loading...
Pridaj komentár