Fotorecept | Zelerová krémová polievka

Pridal: klaura, 13.1.2015
Kategorie: Zeleninový vývar, Polievky, Husté polievky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Táto polievka vás zasýti i zahreje v týchto studených dňoch. Je výdatná, vhodná na obed i večeru. :)
FOTKA OD VÁS
Pridal: klaura, 13.1.2015
Kategorie: Zeleninový vývar, Polievky, Husté polievky
SUROVINY
300 gzeler
2 menšie kusymrkva
2 kszemiaky
1 kscibuľa
maslo
600 mlzeleninový vývar
muškátový orech
3 strúčiky cesnak
ligurček
petržlenová vňať
- Cibuľu orestujeme na masle, keď začne chytať farbu pridáme zeleninu a ďalej restujeme.
- Vlejeme šľahačku, nastrúhame kúsok muškátového orieška a spolu prehrejeme.
- Kým sa zeleninka varí, urobíme zelerovú slamu.
- Na papierovej utierke necháme odkvapkať prebytočný tuk.
- Polievočku nakoniec dosolíme podľa svojej chuti, ozdobíme zelerovou slamou, petržlenovou vňaťou a môžeme podávať.
KOMENTÁRE K RECEPTU