NajRecept.sk Zdravé recepty Pohánka so šunkou
Pohánka so šunkou
Recept Pohánka so šunkou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
klaura    ·   3.12.2014

Pohánka so šunkou

POHÁNKA ... pôvodne potravina chudobných, dnes jedna z najzdravších uznávaných superpotravín. Pohánka zaznamenáva v súčasnosti obrovský návrat do moderných kuchýň. Je veľmi citlivá na chemikálie, a preto sa môže pestovať len na nekontaminovaných pôdach. Chráni vás pred voľnými radikálmi, pretože obsahuje antioxidanty a tiež vzácny vitamín P. Pomáha pri krvácaní, posilňuje žily a cievy, imunitu, no aj potenciu. Ja mám pohánku veľmi rada ... dá sa z nej pripraviť mnoho chutných jedál. Niekoľko z nich vám predstavím... Dnes je to pohánka so šunkou ... veľmi rýchle a jednoduché jedlo ... :)

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
1 šálka
pohánka
(alebo iná údenina) 150-200 g
šunka
1 ks
cibuľa
3 strúčiky
cesnak
2 PL
olej
soľ
mleté čierne korenie
majorán
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Najskôr si uvaríme pohánku. Ja to robím tak, že odmerané množstvo pohánky zalejem 1,5 násobkom vody a nechám postáť 1 - 2 hodiny. 
  2. Potom ju privediem do varu,osolím a pomaly varím, kým nie je mäkká.
  3. Ak treba, dolievam vodu. Dbáme na to,  aby sa ku koncu všetka voda vyvarila. Pohánka je krásne sypká, pripravená na konzumáciu, či na ďalšie spracovanie.
  4. Takže ...  do panvice dáme olej a osmahneme na ňom nahrubo nakrájanú cibuľu.
  5. Pridáme na kocky nakrájanú šunku (údeninu) a spolu opečieme.
  6. Nakoniec do panvice pridáme uvarenú pohánku.
  7. Posolíme, pokoreníme, prelisujeme cesnak a prehrejeme.
  8. Po odstavení dochutíme majoránkou.
  9. Podávame posypané čerstvou petržlenovou vňaťou, alebo pažítkou  a s čerstvým zeleninovým šalátom.
 

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov