Kokosová torta
Ingredients
- Kokosový krém:
- mlieko - 500 ml
- kokosová múčka - 200 g
- kryštálový cukor - 2 PL
- maslo - 200 g
- kokosový puding - 2 balenia (puding Dr. oetker Olé bez varenia)
- kakaový prášok - 1 KL
- Cesto:
- polohrubá múka - 150 g
- kryštálový cukor - 100 g
- vajce - 2 ks
- kypriaci prášok - 1 balenie
- olej - 1 dl
- mlieko - 1,5 dl
- rum
Instructions
Kokosový krém
- Do hrnca dáme mlieko, kokosovú múčku, kryštálový cukor a na miernom ohni varíme 20 minút.
- Po čiastočnom vychladnutí primiešame maslo, kokosový puding bez varenia (Olé), kakaový prášok na prifarbenie a poriadne vymiešame. Necháme vychladnúť.
Piškóta
- Do misky dáme polohrubú múku, kryštálový cukor, vajcia, kypriaci prášok, olej, mlieko a poriadne mixérom vyšľaháme, až kým sa riedke cesto spení.
- Cesto vylejeme do vymastenej, strúhankou vysypanej tortovej formy.
- Pečieme 20 minút pri 180 °C.
- Po upečení a vychladnutí (korpus zostáva v v tortovej forme) pokvapkáme upečenú piškótu rumom alebo ovocným sirupom, zalejeme vychladnutou kokosovou plnkou a na vrch dáme čokoládovú polevu, ktorú po čiastočnom vychladnutí ozdobíme čokoládovou ryžou alebo podobnou cukrárskou posýpkou.
- Na pol dňa odložíme do chladničky.
Tip:
Do cesta okrem horeuvedených surovín môžeme pridať 50 gramov mletého bieleho maku, piškóta získa zaujímavú chuť.
Ďalšie obľúbené recepty:
Tip na nedeľný obed | Kelová polievka & Morčacie prsia a kokosová roláda
Čokoládovo-kokosová torta s Lindt bonbónmi
Keď nemáme kypriaci prášok na pečenie
Najlepšie jahodové recepty
Tipy na skvelé slivkové recepty
Tip na nedeľný obed | Pomaly pečené kura & Broskyňový makovník
Téma týždňa | Tvaroh a jeho využitie
Višňová torta
Tip na nedeľný obed |Polievka z červenej šošovice a bravčové stehno na smotane s haluškami
Fotorecept | Kokosová roláda
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár