Cuketová horčica - Špak

Pridal: barborka, 6.10.2014

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Špak alebo cuketová horčica sa u nás používa už dlhé roky ako príloha. Jej chuť je veľmi odlišná od klasickej horčice. Túto špecifickú horčicu môžete použiť nielen ako prílohu ku grilovanému či pečenému mäsu ale aj samotnú na chlieb. Prípadne ňou môžete osviežiť klasické obložené chlebíky :)

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: barborka, 6.10.2014

Kategorie: Prílohy, Zavaraniny

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

2 kg (očistená, nakrájaná na kúsky)cuketa

150 gcukor

2 ksjablko

2 kspaprika

1-2 ks (podľa štiplavosti)feferónka

1 hlávkacesnak

50 gsoľ

1/4 lolej

1 dcocot

2 ČLmleté čierne korenie

(malá)horčica

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Všetky suroviny (okrem horčice) si dáme do veľkého hrnca a dusíme ich na oleji 1 hodinu.
Udusené a vychladnuté rozmixujeme spolu s malou horčicou.
Naložíme do pohárou a 15 minút sterilizujeme.

Príprava receptu Cuketová horčica - Špak, krok 1

Príprava receptu Cuketová horčica - Špak, krok 2

Príprava receptu Cuketová horčica - Špak, krok 3

Príprava receptu Cuketová horčica - Špak, krok 4

Príprava receptu Cuketová horčica - Špak, krok 5

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU